什么是保健食品?

保健食品在我国“保健食品管理办法”中的定义是指“具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品”。保健食品在日本称为功能性食品，在欧美一些国家称为健康食品、营养食品、改善食品等不尽相同。

保健食品具有以下一些特点:

1、 是食品而不是药品不以治疗疾病为目的，不追求临床治疗效果，也不能宣传治疗作用。而通过调节机体内环境平衡与生理节律，增强机体的防御功能，来达到保健康复的目的。

2、 调节机体功能一般保健食品具有调节人体某一种功能的作用，如免疫调节功能、延缓衰老功能、改善记忆功能等。

3、 适于特定人群食用一般食品提供给人们维持生命活动所需要的各种营养素，而保健食品具有调节人体某一个或几个功能的作用，因而只有某个或几个功能失调的人群食用才有保健作用。

因此，对于不同年龄、性别以及不同健康状况者，在选用保健食品时，应当根据自己的健康状况并在医生指导下，合理选购与食用有针对性的保健食品，才能起到增强机体的防御功能，达到保健康复的目的。

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