【植物大课堂】鸡冠花的主要价值是什么，花语是什么

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鸡冠花为苋科青葙属一年生草本植物。

鸡冠花呈穗状花序，多分枝呈鸡冠状、卷冠状或羽毛状，花呈红、紫、黄、橙色；叶片卵形或披针形；花期为7-10月。因其花瓣形似鸡冠，故名鸡冠花。

鸡冠花原产于非洲、美洲热带和印度，现世界各地广为栽培。鸡冠花适合种在地势高、向阳、肥沃、排水良好的砂质壤土中。鸡冠花人工繁殖方式多为种子繁殖。

鸡冠花的养护知识：鸡冠花喜欢在阳光充足，温暖干燥的环境下生长，怕干旱且不耐涝，因此平时要勤浇水，但浇水量不能过多。鸡冠花对土壤要求不严，一般土壤的庭院都能种植。

鸡冠花的观赏价值：经过多年的培育，鸡冠花的品种繁多，株型有高、中、矮3种，形状有鸡冠状、火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状等，花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色等，叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等极其好看，享有"花中之禽"的美誉，成为夏秋季常用的花坛用花。

其中高型品种用于花境、点缀树丛外缘，另外还是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。鸡冠花也可制干花，经久不凋。

鸡冠花的药用价值：鸡冠花的花和种子皆可药用，其性平，味甘，无毒，归肾经、脾经，可为收敛剂，有止血、凉血、止泻的功效，可用于治疗热病，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿等症，外用可治疔疮。“是药三分毒”鸡冠花虽然无毒，但药用时，还是有很多禁忌的，入药时务必在医师的指导下使用。

鸡冠花的食用价值：鸡冠花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。

鸡冠花除了营养价值极高外，因其具有淡淡的鸡肉香味，其色泽鲜艳，和别的食材搭配更能増其鲜美味道，让吃货们见了垂涎三尺，食之香甜。利用鸡冠花制成的花汁，具有止渴醒脑的保健作用。鸡冠花是完全符合现代人的健康绿色食品的选择标准。

鸡冠花的花语寓意：鸡冠花的花语是真爱永恒。鸡冠花生长于夏天，当夏天的热情被秋风萧瑟所代替，人们心情日渐忧郁时，鸡冠花如似火的绽放着，火红般的颜色、花团锦簇，即便是经历了傲霜，它的花朵颜色也依旧不会褪掉，因此也象征着不变的爱，还代表着永不褪色的爱，非常适合送给自己的恋人。

另外鸡冠花的寿命极长，能吸收空气中的二氧化碳等物质，象征着长寿，因此有长命百岁的寓意，因此适合在老人住的庭院栽种。

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