盆栽(花多采)|红掌,想好了卖给谁?
自2016年以来,红掌产业进入又一轮产销调整的低谷期,与以往主要侧重量价调整来应对供需失衡的做法不同,这一轮调整对从业者提出了更高要求。面对以家庭消费和租摆为主要目标的市场,深度探析消费人群喜好、抓取新零售市场特点及渠道开拓节奏,成为种植者制定生产规划的前提。也只有如此,才能保障红掌品种、规格、花色、产量的选择,逐步吻合变化中的需求市场。
就产量而言,适合大规格盆栽生产的品种仍占九成左右,红色系品种又占大规格盆栽的94%左右;小规格盆栽品种尽管在产量上占比还比较小,但品种数量明显增加,且以杂色为主,红色占比在30%至40%,根据市场需求,小规格盆栽的红掌产量也将有所提升。
目前,国产种苗占总量的六七成,主要用于生产中小规格产品,特别是12厘米盆径及以下规格的产品基本选用国产苗;大规格产品则以安祖苗为主,以规避较长生产周期后的风险,保障成品花品质。
在2014年和2015年还挑大梁的17厘米盆径,从2016年下半年开始销售出现滑坡,2017年全年都不太好走货,2018年颓势更加明显,特别是从5月中下旬开始基本走不动。
对于中大规格红掌市场亮红灯的因素,大多数从业者表示,直观原因是产能过剩,红掌传统市场的起伏周期在5年左右,这是从2012年市场变脸后进入的又一个低谷,是产业从减量到增量带来的产能过剩期。
而根本原因在于原有的产品特性已与市场需求特性不匹配,生产者在产能调整的同时,需要探索适销对路的产品特性。要使产业链具有活力,任何一个环节都要与市场匹配。
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