果酱 | 香橙芭乐酸梅酱

用料  

红心芭乐（番石榴） 3个 皇帝柑/香橙 2个 淀粉/玉米粉 15克 酸梅粉 5克 白砂糖/代糖 40克

果酱 | 香橙芭乐酸梅酱的做法  

放软熟的芭乐3个，热水烫一下剥去绿皮、挖掉中间芯白籽部分，捣碎。
皇帝柑或者橙子2个，去皮去籽剥皮切碎。

将切碎的芭乐和橙放入面包机，加入糖，淀粉。果酱档位约90分钟。

热果酱出锅，盛入干燥无水的带盖罐头瓶。

晾凉，盖上盖子。因为没有防腐剂，最好不要掺入生水，易坏。

甜果酱，可蘸面包，拌面，做菜，炖肉等等。

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