西瓜芭乐成熟时！想要收成好，技巧少不了

初夏来临

又到了芭乐成熟大批上市的时节

一起去果园看看

一走进位于柳城街道的锦都家庭农场，阵阵的果香扑鼻而来，1米多高的果树上挂满个头大大的青色芭乐，不少芭乐都用袋子严严实实地包裹着。

锦都家庭农场现场管理员 甯建

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我们套袋子主要是改善芭乐的口感，保证果皮表面的光亮，防止果实蝇和虫害的侵害，如果不套袋子的话，全部打开就是有虫子的。

农场管理员甯建正忙着采摘成熟的芭乐，他告诉记者，果园大约栽种了6亩多的芭乐，主要种植由台湾引进的西瓜芭乐，又名红心番石榴，其具有抗氧化、养颜、降血糖、调节“三高”等功效。

锦都家庭农场现场管理员 甯建

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西瓜芭乐比其他的品种更有果香味，口感比较脆，甜度比较高。

芭乐是一种适应性很强的热带果树，原产美洲热带，约17世纪末传入中国。锦都家庭农场的芭乐果树已经栽种了4年，每年能收3批果，一株果树一年大约能产100多斤芭乐，产量十分喜人。

每批芭乐成熟时，甯建都要做一个试验，看看芭乐有什么需要改进的地方。

目前，锦都家庭农场的芭乐主要以采摘体验为主，不少游客趁着周末到现场进行采摘，品尝这种清甜又爽脆的西瓜芭乐。

芭乐想要收成好 种植技巧少不了

芭乐的栽植技术比较成熟，操作也简单，但想要收获品质上乘的芭乐，得到好的收成，还要继续探索种植技巧，这就离不开专业人士的帮忙了。

这一天，挂钩锦都家庭农场的科技特派员们正在对不同修剪方法的芭乐树进行观测记载。据科技特派员陈汝顶介绍，为了更好促进芭乐的生长发育，果园里的芭乐树采用三种不同的修剪法。一种是传统修剪法：只修剪阴蔽枝、弱枝、病虫枝交叉枝；一种是改良修剪法：只把中心树干离1.2米处剪除；一种是现在常采用的重修剪方法：把所有离地面1~1.2米处的枝干全部都剪掉。

市农科所副所长 陈汝顶

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我们通过这个试验来看一下它的产量、品质，为以后推广这个修剪技术提供一些科学依据。

在修剪的芭乐果树下，环绕着一圈小苗，这是前几天刚栽下的爬地兰。

市农科所副所长 陈汝顶

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下面有套种的爬地兰，主要是以草抑草，爬地兰经过生长，全部覆盖在地面上的话，其他杂草就不会生长，那就减少了除草工的人力费用，此外爬地兰耐践踏，是豆科植物，会固氮。新叶不断生长，老叶不断掉落，就腐烂形成有机肥，这是以后绿色栽培果树和有机栽培果树的一个有效方法。

想要种出品质上乘的芭乐，就得在日常的管理工作方面多下功夫。记者发现，果园内一些芭乐树上挂着小红牌子，牌上写着一些数字。

锦都家庭农场现场管理员 甯建

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这些小红牌子主要是记住开花期还有花苞，统计这个果的成熟期，进行产期的调控。

因为果园主打有机水果，所以几名果农除了要采摘芭乐，也要除草。

锦都家庭农场现场管理员 甯建

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我们这人工除草就是不使用除草剂，主要提高我们芭乐的品质、口感，还有香味比别人会好很多。我们对比较不容易死的草就烧掉，比较容易死的草我们就覆盖在芭乐树底下，做有机肥。

【记者：陈梅萍 傅铮铭 通讯员：陈汝顶 黄梅玲】

编辑：南安市融媒体中心

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