2种芭蕉花食谱 好吃减肥又解腻

芭蕉花，就是芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。很多朋友平时都是吃芭蕉比较多，但有没有吃过芭蕉花呢？其实，芭蕉花的做法很简单哦，而且吃芭蕉花还有解腻、减肥的功效！是不是很心动呢？那么快来学学吧！

素炒芭蕉花

主料：芭蕉花一朵

辅料：黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺

做法步骤：

1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣；

2、把嫩花瓣切成细丝；

3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯；

4、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。

小贴士：

1、调料其实很灵活，爱什么味就放什么料。

2、放少量黄辣椒酱和白胡椒粉会让口感非常香。

3、花瓣要取发白的才嫩，红紫的涩，花芯要一寸长才好，太大了老涩不好吃。

对于非常有追求的朋友们来说，前面那道素炒芭蕉花又怎能满足自己呢？所以，妈网百科在此特意为大家支个招，让芭蕉花做起来更加好吃。那么，一起来看看芭蕉花怎么做好吃吧！

肉炒芭蕉花

主料：芭蕉花1棵、猪肉200克

辅料：朝天椒6个、韭菜、香菜适量

调料：色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量。

烹饪步骤：

1、芭蕉花剥去外层不可食用的老化花瓣，露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。

2、戴上一次性手套将花心掰开。

3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。

4、取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）。

5、加少许食盐轻揉捏，不用水洗。用手挤去汁液，去除涩味备用。

6、猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段。

7、起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白。

8、接着放入猪肉末炒至六七成熟。

9、放入芭蕉花拌炒至熟。

10、最后放入韭菜和调料，炒匀后放入香菜即可。

相关知识

芭蕉花的做法
美容减肥食谱
春节过后适合吃啥！魔芋15种做法大全，减肥又好吃！
三日减肥食谱介绍
瘦身绿色食品 苦瓜减肥食谱
猕猴桃水果减肥食谱 营养又瘦身
凉拌白菜心 清脆爽口又解腻
快速的减肥食谱法有什么？
芭蕉芋粉丝煲
6款美味花草茶 夏天解暑又减肥

网址: 2种芭蕉花食谱 好吃减肥又解腻 https://www.huajiangbk.com/newsview1480994.html