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香菜在这个炎热的夏天也能卖12元一斤，现在种植还能赚钱吗

来源：花匠小妙招时间：2025-01-07 05:31

　　大家都知道，香菜是我们餐桌上比较常见的一种调料品蔬菜。香菜不仅营养价值高，而且食用也非常广泛，它的茎叶具有一种浓浓的特殊香气，就是因为这种气味，所以令人可喜又可厌，不过还是有很多人喜欢的。在市场上香菜一年四季都有销售，由于不同季节价格也不同，就如现在这个炎热的夏天，香菜也能卖12元一斤，那么现在种植香菜还能赚钱吗？下面我们一起来谈谈。

　　说到种植香菜赚不赚钱？我们要从其种植前景分析开始:

　　一、香菜的种植前景分析

　　香菜在我们生活中，一直扮演着这种特殊的角色，因为香菜的气味，有人喜欢也有人讨厌。其实这种情况是由于每个人的味觉与嗅觉的组成基因不一样的，不过在国内还是很受大部分消费者的喜爱。香菜的生长周期其实并不长，从播种到收获50天左右，以南方为准，一年四季均可种植，每个季节香菜的销售量和价格都不同的，夏天很多人用来拌凉菜、做鱼等，销量一般，不过还是很不错的，而春季冬季有的人做火锅都少不了新鲜香菜，销量也挺大的。所以说，香菜的种植前景我们非常看好的。

　　二、香菜的种植亩成本投入分析

　　说到香菜的种植成本投入，一亩地大概在3000元左右。主要包括: 土地租金、香菜种子、化肥农药等。

　　①土地租金，现在农业地租一般都很便宜的，租一亩需要1000元/年左右。

　　②香菜种子，以斤为单位，一亩的话大概需要6斤左右，市场上价格是60元/Kg，即180元。

　　③化肥农药，虽然香菜种植周期短，但生长过程中需要肥量很大的，肥料农药在500元左右。加上营养水份200元，防虫害农药300元，共1000元。

　　除了以上这些之外，还有一些人工费和其它杂费等，需820元。总共一亩成本加起来即3000元。

　　三、香菜的亩利润分析

　　香菜的利润是与产量、品质、市场价格相关联的。产量一般与播种密度有关，我们以一亩播种6斤香菜种子来说，夏季产量以25cm收获的话大概在1800斤左右，如果以35cm收获，产量高达2000斤，春冬季产量高达2500斤左右，因为香菜喜阴潮湿，不耐热，所以香菜在夏季产量低一点。产量虽然低，但香菜在这个炎热的夏天也能卖12元一斤，价格是非常不错的，这样一来以最低产量计，产值在21600元，减去成本净挣18600元/亩。有人说香菜价格这么高，现在种植还能不能赚钱呢？其实香菜的价格一年四季都比较稳定的，变化不大，现在种植正好，秋季就可以上市，到时说不定价格还要高呢。