香菜种植前景怎么样？一亩地能有多少利润？现在种植还挣钱吗？

　　香菜每个人肯定都吃过吧！最早的时候它是用来给菜提味儿的。到后来，一些饭店也是推出了凉调香菜这道特色菜，这道菜味道可以说十分的诱人，不少的人基本上都是下馆子必点，而且长期食用香菜还会有治疗感冒和消化不良的功效，它里面含有多种营养物质。香菜是怎么流行开来的呢？最开始的时候，一般人都是炖肉才用的，香菜里面含有一种特殊的挥发油，这种东西可以去除肉类的腥味，可以说跟姜有着很多的相似之处。

　　种植香菜可以说产量也是非常高的，通常一亩地当它生长在25厘米左右的话，产量一般在2000多斤左右，而且它的市场价格也一直都比较稳定，在前几年的甚至卖出了天价，被很多人调侃为“只有富豪才能吃得起的菜。”哪怕在平常的时候，像它的价格也是不便宜的，在饭店里面点上一盘的香菜要30至40元，哪怕平常我们普通购买的时候一斤香菜也是七八块钱。

　　到底赚不赚钱，还得看利润，春季跟冬季是香菜上市的时候，这个时候一般产量都是比较高的，价格可能会只是4~5块钱左右，但是到了其他季节的时候香菜的价格一般都在10元左右，这几年来一直保持很稳定。但是卖这么高的价格投入成本也是比较高的，因为这种香菜一般都是采用大棚种植。种植香菜可以说一本万利，刨去成本的话，一亩现在基本上都可以赚到六七千元，在种植产业上来说香菜还是利润比较不错的。

　　种植户都在想着目前种的香菜还赚钱吗？可以说在市场上的香菜的需求量一天比一天要大，我们在餐厅里应该不难发现，几乎每个菜都要点缀上一点香菜来装饰，这样会让菜品显得更加的好看。哪怕是平常吃个面条，基本上也是少不了香菜的。香菜总体产量在近几年内可以说并不能满足市场上的需求，所以说从各个方面来说，种植香菜还是具有很高的经济效益的，市场也比较稳定。

　　它的香味可以说比较独特，不管是生吃作为调味品都是比较不错的。虽然它在我们一般老百姓的口碑中可以呈现两个极端，有的人非常喜欢，有的人根本就不吃，但是这样并不影响香菜的销售，即使有很多人不喜欢，但它的市场销售前景依然是非常好。

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