昨天有个朋友说准备种植香菜，按照当前气温有点偏早。
香菜幼苗
香菜是一种耐寒蔬菜，种子适宜发芽温度12℃，生长温度15一22℃，温度低于8℃或者高于30℃停止生长。根据当前温度高于30℃，种植很难出芽。
香菜幼苗
香菜适合春秋种植，春天3一4月份，秋天8一9月份种植，适宜种植温度8一22℃。
小菜园种植的香菜
香菜种籽有一种坚硬的外壳很难出苗，播种前需要人工碾碎外壳才能正常出苗。找块平板，用圆木棍把种子外壳碾压开，暴露出种子进行种植。
用木棍压碎种子外壳
香菜播种，为了更好地促使出芽率，先进行催芽处理；将种子浸泡在清水中5一6小时，然后滤出水分包无菌纱布，放冰箱冷藏催芽，催芽过程中不断用清水冲洗种子，待露出白芽进行种植。
5天内催芽成功
香菜播种，撒播或者条播，一般进行撒播，播种前浇透土壤。播种后撒1一2Cm薄土覆盖，种植过深影响出芽率。
种子出苗
播种完毕，盖草席或稻草遮阴，有利于土壤保湿，才能正常出苗。
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