你吃的菜花，也让人卡过脖子

科技日报记者 陈曦

5月11日，记者从天津市农业科学院获悉，该院科研团队通过大量科研攻关，揭示了花椰菜的演化历程与花球形成的分子机制。该成果不仅填补了花椰菜高质量基因组研究的国际空白，更让全世界“读懂”花椰菜的基因密码，日前发表于国际学术期刊《自然·遗传学》。

花椰菜俗称“菜花”，其膨大的花球富含抗癌活性物质与多种营养成分。20世纪七八十年代，花椰菜在我国还是“稀罕”蔬菜，种植面积很小，杂交品种全部依赖进口。我国每年需花费大量外汇进口花椰菜种子。

为突破花椰菜育种技术壁垒，天津市农业科学院蔬菜所花椰菜育种团队，经过不懈攻关，在2000年后相继主持育成40余个具有自主知识产权的新品种，改变了我国花椰菜优良杂交品种短缺和花椰菜生产落后的局面。尽管如此，我国花椰菜的基础研究仍薄弱，特别是基因组学研究严重滞后，曾因缺乏对种群结构、驯化历史、花球形成和重要农艺性状调控机理的解析，制约了花椰菜新品种的选育进程。

在此次研究中，天津市农业科学院蔬菜所花椰菜育种团队，与生物所农业基因组学团队联合中国农业大学园艺学院林涛教授团队，历经六年持续攻关，升级完善了花椰菜基因组。借助基因组大数据，科研人员鉴定出9个与花椰菜产量、品质、抗病虫等重要农艺性状相关的关键基因。科研团队依托涵盖971个花椰菜品系及其近缘物种的变异组图谱，将花椰菜分为5个亚群，详细划分了花椰菜群体结构，解析了花椰菜分步驯化历程。

“读懂”了花椰菜的基因密码，未来，科研人员可以培育出更加优质、高产、抗病抗虫的花椰菜新品种。国家花椰菜育种首席科学家、天津市农业科学院蔬菜所研究员孙德岭表示，本项研究突破了花椰菜种质资源和功能基因匮乏的瓶颈，极大提升了花椰菜育种的精准性和效率，促进了我国花椰菜从传统育种向分子育种的转变。

中国科技网2024年5月12日

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