关于不合格食品风险控制情况的通告（樱花面）

国家食品安全抽检监测信息系统于2024年4月23日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品（湖北虹樱食品发展有限公司销售的“樱花面”）风险控制情况通告如下：

(一)抽检基本情况

食品名称：樱花面；抽样日期：2024-03-26；被抽样单位：湖北虹樱食品发展有限公司；检验结论：经抽样检验，胭脂红项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验报告编号№: (2024)ZXS2-00149    

（二）风险情况控制

2024年4月28日，洪山区市场监督管理局执法人员送达检验报告。

2024年4月28日对该经营户进行现场调查。随后，我局对湖北虹樱食品发展有限公司当事人进行询问调查，该批次不合格“樱花面”是武汉樱面本铺食品科技有限公司委托湖北虹樱食品发展有限公司生产的。该批次“樱花面”共生产258罐，以59元/罐销售8罐，未销售的250罐待处理。目前该经营户已启动召回机制，现场已无该不合格产品。

洪山区市场监督管理局

　　                  2024年10月11日

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