吴兴推进数字化追溯推动食品安全精准智治

为加强食品安全追溯管理，便利生产经营者履行法定追溯义务，落实生产经营者主体责任，保障公众身体健康和生命安全，吴兴区局严格按照《浙江省食品安全数字化追溯规定》，稳步推进数字化追溯工作。

一是全面摸排，织好“基数网”。对全区的农贸市场、农批市场、大型商超等进行摸底排查，对涉及数字化追溯管理重点品种的通过“浙食链”和“食品安全综合治理协调”等应用进行筛查，之后通过实地走访等方式逐步摸清重点主体情况，确保基数名单做到全覆盖，提高重点主体和重点品种上链覆盖率。

二是逐项击破，织好“首张网”。以农批市场的批发大户为重点，从预包装豆腐为切入点，逐步扩大至食用植物调和油、食盐等重点品种。对上述经营企业对象进行集中培训，现场演示，并由农批市场网格员对他们进行手把手教学，提高重点主体、重点品种的上链率。

三是加强宣传，织好“宣传网”。在农批市场、商超入口处等醒目位置张贴落实《规定》的通告、海报、标语等，提醒消费者可以通过扫描追溯码查询食品和食用农产品的检验合格证、检疫证明、肉品品质检验合格证明等追溯信息，积极引导各相关方正确理解和使用“浙食链”，提高食品生产经营者的法律意识和责任意识。

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