日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋）

我对鸡蛋过敏，所以开始做没有鸡蛋的食物

用料  

里脊肉 一块 包菜 1/4个 自制面包糠 一盘 面粉 用来拍猪肉上 千岛酱 一瓶 日式章鱼烧酱汁 一瓶

日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋）的做法  

首先是处理猪肉，用刀背像剁肉那样纵横敲打猪肉，拍松后会变得比较大张
抹上盐和胡椒面
裹上奇亚籽（预先用水发来）和面粉

奇亚籽发开的样子

买来的奇亚籽

腌好的猪排再次用奇亚籽裹上后黏上炒过的面包糠

温油炸4-5分钟，起锅切块放在包菜丝上，再淋上千岛酱和章鱼烧酱汁就可以了

这个章鱼烧酱汁是我在楼下超市买的，还不错

最后为了避免孩子上火，记得配上一杯果汁或者思慕冰哦

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原文链接: 日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋） https://www.huajiangbk.com/newsview1473556.html

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