奇亚籽是什么东西

奇亚籽为薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，具有一定的补充营养、提供能量、调节胆固醇、润肠通便、维持血糖平衡的功效，但应控制摄入量，避免引起腹泻。

1、补充营养：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸、抗氧化活性成分，以及丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，适量进食可以补充身体所需要的营养物质。

2、提供能量：奇亚籽所含能量较高，适量吃奇亚籽可以补充为身体提供能量，但奇亚籽热量较低，增加饱腹感的同时不会导致发胖。

3、调节胆固醇：由于奇亚籽的Omega-3脂肪酸含量较高，且无胆固醇，因此适量进食可以调节胆固醇，能在一定程度上减少其他食物的摄入，比较适合减肥人群食用。

4、润肠通便：奇亚籽含有丰富的膳食纤维，适当吃奇亚籽可以有效地增强饱腹感，并促进肠道蠕动，从而防止便秘。

5、维持血糖平衡：奇亚籽含糖量较低，且含有的纤维素难以分解为葡萄糖，比较适合血糖偏高的人群食用。

需要注意的是，对奇亚籽过敏的人群应避免摄入，以免引发过敏反应，不利于身体健康，如果不适症状持续存在，需要积极就医。

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