国家食品安全标准

国家食品安全标准

2023-05-13 15

普法内容

国家食品安全标准主要包括以下几个方面： 1、食品添加剂标准：规定了食品添加剂的种类、用途、使用量、检验方法等方面的标准要求； 2、食品中毒素标准：规定了食品中各种毒素的安全限量，以及检测方法和标准； 3、食品污染物标准：规定了食品中污染物（如重金属、农药、兽药等）的最大残留量，以及检测方法和标准； 4、食品微生物标准：规定了食品中各种微生物的限量，以及检测方法和标准； 5、食品营养素标准：规定了食品中各种营养素的含量要求，以及检测方法和标准； 6、食品标签标准：规定了食品标签中应包含的信息、标签上的字体大小、颜色等要求，以及标签的检测方法和标准； 7、其他食品安全标准：包括食品中微量元素、致癌物质、辐射等方面的标准要求。 食品安全需要注意以下几个方面： 1、选择正规的销售渠道：尽量选择正规的超市、商场、餐厅等销售食品的地方，避免购买街边小摊等地方销售的食品，以免不安全； 2、注意食品的外观：购买食品时，要注意观察食品的外观，如颜色、形状、气味等，如发现异常，应立即停止购买； 3、避免过期食品：购买食品时，要仔细查看食品的保质期和生产日期，避免购买过期食品； 4、烹饪食品：食品在烹饪过程中，可以有效杀死细菌、病毒等有害物质，提高食品的安全性； 5、注意个人卫生：在食品制作和食用过程中，要注意个人卫生，如洗手、使用清洁卫生的厨具、餐具等，避免污染食品。 综上所述，国家食品安全标准是保障食品安全的重要手段，对于规范食品生产经营、保障消费者健康具有重要意义。

《中华人民共和国食品安全法》第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （五）食品生产经营过程的卫生要求； （六）与食品安全有关的质量要求； （七）与食品安全有关的食品检验方法与规程； （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

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食品安全国家标准预包装食品标签通则

预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项： 1、名称、规格、净含量、生产日期； 2、成分或者配料表； 3、生产者的名称、地址、联系方式； 4、保质期； 5、产品标准代号； 6、贮存条件； 7、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名

2021-12-23 58

如何理解食品安全国家标准

按照《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》），我国食品标准可分为强制性的食品安全标准和非强制的食品质量标准，食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。《食品安全法》规定了食品安全标准的范围，并对其定

2024-05-14 33

食品国家安全标准由谁制定

食品国家安全标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品安全标准是强制执行的标准。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。制定食品安全国家标准是有严格程序的，一般分为以下几个步骤：

2021-12-13 5,289

按照《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》），我国食品标准可分为强制性的食品安全标准和非强制的食品质量标准，食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。《食品安

2024-08-29 15,340

食品安全国家标准预包装食品标签通则是指食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。预包装食品，是指经预先定量包装，或装入、罐入、容器中，向消费者直接提供的食品。新的《预包装食品标

2023-04-12 15,340

产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250kJ(60kcal)～295kJ(70kcal范围。能量的计算按每100mL产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量，分别乘以能量系数17kJ/g、37kJ

2023-11-13 15,340

律师解答 生产不符合食品安全标准的食品的含义是：生产不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的食品。应判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其

2023-11-29 15,340

资助危害国家安全犯罪活动罪认定标准

如果境内外机构、组织或个人资助实施背叛国家罪、分裂国家罪和煽动分裂国家罪、武装叛乱、暴乱罪、颠覆国家政权罪和煽动颠覆国家政权罪的，就构成了资助危害国家安全犯罪活动罪。根据我国《刑法》的相关规定可以知道，资助危害国家安全犯罪活动罪的认定标准主

2,405 15,340

变质食品赔偿标准

变质食品赔偿标准如下：消费者如果购买到变质的食品，可以选择获得食品购买价款十倍、或者损失三倍的赔偿金。且此笔赔偿金的支付请求可以向食品的经营者提出，也可以向食品的生产者提出。但无论具体是向谁索赔，都需要带着购买到的变质食品。根据相关法律规定

6,412 15,340

国家规定夜班费标准

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位凡是安排员工加班的，无论单位属于计件还是计时的工资制度，都应该要按照法律规定，向员工支付支付加班工资。 夜班费的标准主要有： 1、用人单位安排员工在工作日加班，即正常标准上班时间以外时间工作的，需要向员

9,431 15,340

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