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葡萄一般什么季节成熟葡萄的采摘时间、方法

来源：花匠小妙招时间：2025-01-06 16:50

关于葡萄一般什么季节成熟？如果是反季节栽培的葡萄，那么一年四季都可以。下面我们介绍露地栽培情况下葡萄的成熟时间，同时介绍葡萄的采摘时间、方法及注意事项。

一、葡萄一般什么季节成熟

葡萄一般在夏季末秋季初成熟。葡萄收获期在8月底至9月初左右，但是由于葡萄品种不同，成熟时间也不一样，所以具体的采摘时间需要根据葡萄品种来决定。

一般采收过早就会导致葡萄不够成熟，口感不好，但如果需要将其进行长时间储存或长时间运输就可以在成熟期前半个月采收，这样就可以利用生理后熟，防止葡萄出现腐败变质的现象。

如果不需要运输或储存的可以在葡萄刚好成熟时采收，这样能保证口感，降低酸度。

二、葡萄采摘的时间要求

可以选择在太阳不大的天气进行，等露水干后就可以采收，一直到12点之前停止。

下午3点后直到晚上这段时间也能采摘，这样就能避开比较强烈的阳光，避免失水，在晚上采摘由于温度较低可以避免氧化消耗，能更好的进行保鲜。

三、葡萄采摘的具体方法

采摘葡萄时可以一手托住整个果穗，一手拿剪刀在枝条处留1cm剪下，剪下后如果有套袋一定要将袋子清理，仔细检查葡萄有无病果，病小穗柄，如果有就要将其全部剪掉。

采摘好的葡萄要放进采摘框中，一般一个框装2/3即可，尽量交错放置，不要对齐挤压。框的底部要进行铺垫，可以用干净的报纸或者干净的稻草、纸箱壳来垫。

四、葡萄采摘注意事项

1、葡萄在采收之前，轻微的缺水状态是更适宜采摘的，这样的葡萄口感更甜，品质也会更好。如果遇到雨水，一定要及时进行排涝，并做好遮雨措施，避免落果。

2、葡萄果实达到生理成熟度时一定要进行采收，一般用于贮藏的葡萄，比如红提等糖度达到16-19°时就可采收，鲜食葡萄无核白等糖度达到20-25°时进行。

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