【本草驿站】冬日里的蜡梅是暑热天的良药

冬日里的蜡梅是暑热天的良药

图文/药学部 陈晓庆主管中药师

蜡梅花，别名雪里花、黄梅花、蜡花、冬梅，因其花瓣蜡质且花开腊月而得名。正如李时珍在《本草纲目》中所写“色似蜜蜡，故得此名”，蜡梅花多为油润剔透的蜜蜡颜色，淡雅的香气中透着甜味，令人沉醉。

数九寒天，百花凋敝，观蜡梅破蕊，是为品梅。又到了蜡梅的花期，在百花凋零的北方，这一抹明快的亮黄，不知带去多少令人欣喜的生气，难怪古往今来诗人们对于咏梅这件事倒是乐此不疲。“凌寒独自开”、“为有暗香来”，指的就是蜡梅，而非大家熟知的“梅花”。蜡梅为蜡梅科植物，而梅花为蔷薇科植物，所结果实为“梅”，由此可见，蜡梅不是梅！二者由于时令相近、花形相仿、香气近似，常被人们误认为是同一种植物。

蜡梅为落叶小乔木或灌木状，花期11月至翌年3月，果期4-11月，它的果实与梅花结出的青梅相差甚远，为坛状，形似虫茧。野生于华北、华东至西南地区；华南地区有栽培。生于山地林中。日本、朝鲜和欧洲、美洲均有引种栽培。

入药用的蜡梅花，为蜡梅科植物蜡梅的干燥花蕾。1～3月采摘，晒干或烘干。蜡梅花干品呈圆形矩形或倒卵形，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜而后苦，稍有油腻感。

蜡梅花味甘、微苦，归肺、胃经。具解暑清热，理气开郁之功效，可用于暑热烦渴，头晕，胸闷脘痞，梅核气，咽喉肿痛，百日咳，小儿麻疹，烫火伤。

冬日里开放的蜡梅花，其解暑清热效果佳，为夏日里的一味解暑良药。

蜡梅花可内服，亦可外用。外用治疗烫火伤可用茶油浸泡后以油涂之。

蜡梅花的花、茎、叶均可入药，花还可用于提取芳香油，也是做食疗药膳的好材料。

药膳

蜡梅花茶

材料：蜡梅花3-5g，蜂蜜适量。

做法：蜡梅花开水冲泡后，稍晾凉后加入蜂蜜。

服法：每天一剂，频频饮服。

功效：解暑生津，理气开郁。

适宜人群：适用热病烦渴，胸闷，咳嗽患者。

蜡梅绿豆粥

材料：蜡梅花5g，绿豆25g，粳米25g，冰糖适量。

做法：蜡梅花研成末，绿豆洗净，稍浸泡后加入洗净的粳米，加水煮粥。粥将成时加入蜡梅花末、冰糖。

服法：早晚各食用1次。

功效：解暑生津。

适宜人群：适用热病烦渴患者。

Tips

1. 湿邪盛者慎用。

2. 蜡梅花所含洋腊梅碱有类似士的宁作用（可兴奋神经中枢），故不可过量服用。

3. 药理实验表明蜡梅花有兴奋子宫的作用，故孕妇不宜饮用蜡梅花茶。

4. 以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。

作者简介

姓名：陈晓庆

科室：药学部

职称：主管中药师

地址：广州市机场路16号广州中医药大学第一附属医院

编辑：杨艳

责编：冯殷

责任编辑：

相关知识

冬日不可错过的蜡梅香丨花花万物
蜡梅的花语是什么？
冬日限定的小美好！南京这里的蜡梅开了......
蜡梅解释
蜡梅
冬日限定款花香飘来了！徐汇这里的蜡梅已在枝头绽放
“中国蜡梅之乡”万花竞放 “冬日甜蜜”俏销万家
花语大全：蜡梅的花语及象征意义
【蜡梅】蜡梅科蜡梅属植物 著名观赏花卉
蜡梅开了！南京接下来……

网址: 【本草驿站】冬日里的蜡梅是暑热天的良药 https://www.huajiangbk.com/newsview1465592.html