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隔夜的豆芽怎样保存才不坏

来源：花匠小妙招时间：2025-01-06 03:36

隔夜的豆芽怎样保存才不坏

　　用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。

　　为了不让豆芽腐变得太快，首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们放在清水里清洗干净，等它的水分沥干以后，把它们放到保鲜袋里面密封保存，密封的时候尽量让里面的空气排出来，然后打个结，之后再拿一个保鲜袋套上，再打个结，这样可以减少空气的进入，最后把它们放到冰箱冷藏。

隔夜的西兰花能吃吗

　　隔夜的西兰花不能吃。

　　因为营养价值不如新鲜的好，隔夜的食品里面的营养成分流失比较多，同时口感也是会发生非常大的变化的，还可能滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子，尽量少吃。

　　西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

　　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克。

隔夜的豆浆加热能喝吗

　　隔夜的豆浆加热能喝，没喝完的豆浆可以储存在冰箱里，但在冷藏前应该煮沸并冷却、盖上或用更好的密封膜密封，这提醒我们在冷藏前不应该添加糖，冷藏豆浆的最佳时间不超过12～24小时，豆浆偏寒性，消化不良、打嗝和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。

隔夜的茄子加热能吃吗

　　隔夜的茄子加热不可以吃了。由于施肥的缘故，茄子中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性，但是如果存放一段时间，由于酶的作用，它会转变为致癌的亚硝酸盐，对人体造成伤害。在烹调的高温作用下,蔬菜中的酶已经被灭活了，但是蔬菜冷却之后，却会接触空气中的微生物。其中许多微生物都有“硝酸还原酶”的作用，也可以把硝酸银转化成亚硝酸盐，所以说最好还是不要隔夜吃。