绿豆发芽过程中牡荆素和异牡荆素含量变化的HPLC分析,Journal of Food Measurement and Characterization

为研究不同品种绿豆发芽过程中牡荆素和异牡荆素含量的变化，建立了基于高效液相色谱法测定绿豆中牡荆素和异牡荆素的方法。本研究以四种绿豆品种为研究对象，以醋酸水和乙腈为流动相，采用二极管阵列检测器进行测定。在优化条件下，9种牡荆素和异牡荆素在一定质量浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0.995，牡荆素和异牡荆素的检出限分别为0.04173 μg/mL和0.023255 μg/mL ，该方法的回收率为80.05-101.54%，相对标准偏差小于5.0%。结果表明，绿豆发芽过程中牡荆素和异牡荆素呈下降趋势。与现有方法相比，该方法灵敏、快速、适用，可有效测定绿豆发芽过程中牡荆素和异牡荆素的含量变化。

"点击查看英文标题和摘要"

相关知识

HPLC法测定金莲花汤中绿原酸、咖啡酸、葛根素、牡荆素、迷迭香酸
穗花牡荆的养殖方法和注意事项(穗花牡荆品种介绍)
牡荆盆景如何培育
穗花牡荆的种实解剖结构及催芽技术研究
穗花牡荆嫩枝扦插繁育
夏日里的薰衣草树丨穗花牡荆
【MSTAM三周年】穗花牡荆的科普与养护知识
上海夏韵：蓝花楹缺席，穗花牡荆独绽风华
牡
盆景穗花牡荆穗条扦插繁殖技术

网址: 绿豆发芽过程中牡荆素和异牡荆素含量变化的HPLC分析,Journal of Food Measurement and Characterization https://www.huajiangbk.com/newsview1464412.html