苹果能催熟猕猴桃吗
苹果能催熟猕猴桃吗
1、高温催熟。将生猕猴桃放在温度高的环境里熟得快,比如窗台上,离暖气较近的地方,或者厨房等等。
2、用牙签扎洞。将买来的猕猴桃清洗干净,用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞,装到塑料袋里扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
什么地方的猕猴桃最好吃 首选这五种
猕猴桃应猕猴喜食故得此名。它质地柔软,口感酸甜,营养丰富,十分受人们的喜爱。在世界上,当属新西兰的奇异果是最为出名的,那么你们知道中国哪里产的猕猴桃比较好吃吗?本期的饮食文化,为你解析。
1、粤引2205:又叫早鲜,1984年从江西引进。植株生长势中等,一年发枝2-4次,萌芽率40%-65%,成枝率82.5%~100%,结果枝率53%-77%,以中短果枝结果为主。栽植后2~3年挂果,四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。
2、武植3号:由中科院武汉植物所选育而成。植株生长势强,萌芽率53%,花枝率83%,以序花结果为主,序花数平均为8朵,有少量双子房连体花,三年生树株产15-17公斤。比较抗病抗旱。
3、翠玉:翠玉猕猴桃系湖南省园艺研究所与湖南省隆回县章诗成共同选育出的新品种,综合性状优于对照品种丰悦、早鲜、魁密、泌香、秦美、金魁、海沃德等。翠玉耐贮性极强,与新西兰良种海沃德相似,远远超过其他各主栽品种,常温(25左右)下可贮藏30天以上,好果达89%,立冬前后采收可贮至翌年2-4月,还有一个更突出的优点,就是果实无需完全软熟便可食用,硬度在5KKG/CM左右就可食用,风味浓甜,无涩味,这一特性还优于海沃德,
4、龙藏红:龙藏红猕猴桃是湖南省隆回县小沙江镇猕猴桃种植基地从野生资源中选育出的猕猴桃新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是一个综合性状优良的特早熟红心品种,龙藏红猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果,生态适应性良好,且丰产、稳产,果实品质优良,抗高温干旱能力强,具有较强的抗病虫能力,但在低海拔地区栽培,果肉红色变淡,以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。
5、红阳:红阳猕猴桃果实中大、整齐,清香爽口;特别适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135,含有补血养颜功效的红色素。
猕猴桃不熟可以吃吗
猕猴桃不熟可以吃,但不建议。没熟的猕猴桃果肉很硬,并且糖分低,味道酸涩,含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔粘膜中的蛋白质,造成不适,一般人难以入口。而且没熟的猕猴桃不但口感不好,而且营养成分也不能被人体完全吸收。
猕猴桃:
猕猴桃,也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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