葡萄各时期施肥侧重点不同，一定要心中有数，避免步入雷区！

葡萄全生育期生长量大，80%以上枝蔓、叶片在短短几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。

在葡萄经过一整年的生长（萌芽、开花、果实生长、采摘等）消耗大量养分，特别是挂果偏多，长势较弱的果园在施好采果肥后更要重视秋季施肥。

使用时期：采收后（白露节气）

葡萄有机肥亩使用量计算方法：

第一步：计算葡萄耕作层土壤重量

一亩地的面积667m2，而葡萄的耕作层深度在20cm～80cm，按照20cm计算：

一亩地的耕作层土壤体积=667m2×0.2m=133.4m³（133.4方）

土壤的容量（指单位容积原状土壤干土的质量）范围在1.0～1.6g/cm³，按照1.15g/cm³计算，一亩地的耕作层土壤的重量=133.4m³×1.15g/cm³≈150,000kg

第二步：计算亩使用有机肥量

有机肥中有机质含量按照45%计算，50kg有机肥使用在一亩地中理论上可改变土壤有机质=50kg×45%/150,000kg=0.015%。

为了持续改良土壤，使土壤有机质保持在优良水平，我们按照增加1%，即一个单位的土壤有机质（中等水平的土壤有机质含量在2～3%）计算。

1亩地增加1个单位的有机质需（1%×150000kg）/45%=3333kg，即每亩有机肥使用量理论要3吨左右。同时，有机肥的使用是一个持续性的补充，建议每年使用一次，这样可以有效的改良葡萄园的土壤。

基肥施肥方案：

1.高产葡萄园（3000～4000kg）可选用腐熟的有机肥3000～4000kg 磷肥100kg 平衡复合肥30kg；

2.中低产葡萄园（1500～2000kg）可选用腐熟有机肥2000～3000kg 磷肥80kg 复合肥20kg；

3.成品有机肥肥料质量较好，养分较全面，一般亩施用量在600～700kg；

4.同时要注意中微量元素的补充：如缺硼，可每亩施入0.5～1.0千克硼砂；盐碱性土壤，要注意补充铁肥；同时，钙、镁、锌均可一同施入。

施肥方法：

1.结合深耕施用。葡萄开沟距离根系50cm左右，开沟宽度在30～50cm，深度在40～50cm左右，以利于做到土肥相融，起到培肥土壤和供给作物所需养分的作用。

2.肥料分层使用，为了适应作物根系不断伸长及其对养分的吸收，应先把持效性肥料施于土壤耕层的中、下部，再把速效性肥料施在上部，做到分层施肥，迟效与速效相结合。

3.集中施用。采用开沟条施或穴施等方法，将少量的肥料集中施在葡萄根系周围。对于磷肥来说，与有机肥料混合并集中施用，可以减少与土壤的接触面积，防止磷被土壤固定，从而提高磷的有效性。

4.多种肥料混合施用。为保证作物在整个生育期内不断得到各种营养，基肥最好采用多种肥料混合施用的方法，“有机肥 菌肥 复合肥 微量元素肥”，先加有机肥，再加微生物菌肥，充分混匀，再加微量元素肥，搅拌好后最后添加复合肥。

葡萄经过冬季休眠，春季萌芽需快速补充营养，促进萌芽整齐。

1.使用时间：

按照区域划分，北方埋土防寒区域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；南方非埋土防寒区域可在春季萌芽之前10～15天使用催芽肥。

2.用肥要点：

①常用尿素的使用量可选择5～10kg；

②可选用高氮磷低钾的复合肥或者水溶肥，亩使用量在10kg～15kg；

③有条件的话，还可选用含有腐殖酸或者黄腐酸水溶冲施肥，其好处在于可以补充葡萄所需元素，同时还可增加地温，促进葡萄提前萌芽。

3.注意事项：

①倒春寒区域，注意催芽肥使用，以免冻害；

②生长旺盛的葡萄或者座果率差的品种（例如巨峰）可不使用催芽肥。

此遍追肥一般主要针对个别弱树园、或云南宾川当地红提葡萄使用肥水进行拉花，才进行根部追肥，但是硼锌叶面肥是必须要喷施的。

1.用肥要点

①硼锌叶面肥使用1～2次；

②树势较弱，亩使用磷酸二氢钾3～5kg 氨基酸/海藻酸冲施肥5kg，在花前半个月使用。

2.用肥优势

花前补硼锌肥有利于花粉形成，减少大小果，保证品质，同时针对弱树，可以增强树势，提升座果率。

葡萄坐果后，即果粒似绿豆大，至晚如黄豆大时施入。此次肥料以氮为主，兼施入磷、钾肥。可施入高氮复合肥或者施普通三元素复合肥，并酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。

1.用肥要点

①沟施或滴灌高氮复合肥40～80kg 腐殖酸/海藻酸等冲施肥20kg，若是滴灌使用，则少量多次；

②注意补充钙肥1～2次，亩施用量硝酸钙10～20kg，注意与磷、钾肥分开使用；

③叶面钙肥补充2～3次；

④使用量根据自己园子管理和产量酌情增减。

2.用肥优势

为果粒膨大枝梢叶生长提供必要营养，促进葡萄快速膨大，该时期施肥可增强树势，减少后期因树势问题造成的生理性疾病，如缺钙引起的裂果等；施肥得适量，过量造成枝梢徒长，反而不利于葡萄果粒，影响品质。

果实转色期，是全年葡萄管理过程中至关重要的、钾肥能够促进果实的转色和糖分的积累，在果实软化、开始转色前，开始追肥。

1.用肥要点

①硝酸钾肥料在葡萄第一次膨大期（幼果期-硬核期）和第二次膨大期（硬核期-转色初期）使用，每次使用量在10～15kg，后期尽量少使用；

②硫酸钾肥料，尤其是纯硫酸钾肥料在葡萄转色过程中，在转色后期使用，一般使用在1～2次，每次使用量在20kg左右，需注意容易使土壤酸化； 

③使用高钾复合肥或者水溶肥20～40kg；

④使用钾肥时，无论是复合肥、水溶肥，还是其他的，根据自己园里实际情况，选择合适性质的钾肥。 

2.用肥优势

该时期是葡萄着色、糖度增长，有机物质积累的重要时期，钾肥可以有效的促进增糖着色，但是不同钾肥的性质不同，需正确认识钾肥的种类和用量。

葡萄采收后，施入1次肥料，用于恢复树势，保护叶片、促花芽分化及提高花芽分化量，为翌年丰产奠定基础。

用肥要点：

1.叶片喷施0.2～0.3%尿素溶液或者含氮的叶面肥喷雾，连续2～3次，同时注意叶片病害的防治，这样可以增加叶片叶绿素的含量，提高光合作用能力，防止早期落叶；

2.每亩使用25～30kg的高氮复合肥，恢复树势；

3.使用黄腐殖酸冲施肥5kg，改善土壤，促进葡萄根系的生长，有利于第二年花芽分化；

4.对于树势较旺的葡萄园或者采收较晚的可以不施。

来源：葡萄人的圈子

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