彩云之南，经典的5种“鲜花美食”，你品尝过哪些？

彩云之南，经典的5种“鲜花美食”，你品尝过哪些？

《云南通志》中记载到：“汉武年间，彩云见于南中，遣吏迹之，云南之名始于此”。

作为旅游大省，云南美食得到众多游客的种草及拔草。作为花卉出口的第一大省，云南的各种鲜花美食更是吸引了诸多游客的目光，芬芳的花香搭配上各种独具特色的美食，创造了馥郁的味蕾体验。

鲜花饼

鲜花饼可谓是云南鲜花类食品中的龙头特产，也是外地人耳熟能详的核心特产之一。作为云南特有的产品，鲜花饼所选用的鲜花种类均产自云南本土，先进的鲜花培育技术让鲜花饼的原料品质上乘且多样化。

酥软的口感搭配上鲜花的芳香，十分具有特色。

玫瑰老卤

这个特产不止外地人没听过，就连很多云南本地人都没听过，这是云南的特产酒。在诸多酒中，云南酒几乎是无人问津的存在，而玫瑰老卤作为云南较早的白酒品牌，更是老一辈人心目中的佳酿。

其以玫瑰为主要原料，用白酒提取其花香，再经过古法酿造制成，口感醇厚中带有玫瑰芬芳，流连忘返。

鲜花小软

顾名思义，鲜花小软主要原料便是云南当地的鲜花，搭配上冬瓜蓉馅料、小麦粉等制成，口感松软香甜，所用糖为海藻糖，降低了大家的负担。

作为云南当地的鲜花特产美食，鲜花小软备受追捧，是旅游特产清单的必买单品。

鲜花罐罐奶茶

奶茶中加入鲜花，赋予了奶茶更加馥郁的花香味，在云南秋冬的夜市，你会看到很多摊摊，上面摆满了一个个瓦罐。

鲜花罐罐奶茶，用云南本地的品牌牛奶进行烹煮，罐罐中加入牛奶、鲜花、红枣、枸杞等，烹煮出的奶茶温补且有芬芳的花香，可谓是秋冬暖身神器。

菊花过桥米线

过桥米线作为云南的一大特色，可以说是游客旅行过程中不可或缺的美食，过桥米线的历史悠久，不断续碗使得它成为了云南人早午饭的首选。若是有机会到过桥米线之乡蒙自旅游，别忘了品尝那加入了新鲜菊花的过桥米线。

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