桂花酱

桂花酱

原料：

桂花、盐、糖。

做法：

1、用清水洗净滤干；

2、锅中水沸腾后，放入桂花，隔水蒸1至2分钟；

3、出锅放凉，加少许盐揉搓，然后一层花一层糖装瓶；

4、密闭封存10天后成熟。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_521517ea0100bj8b.html

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