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春分，赏花品香不负春

来源：花匠小妙招时间：2025-01-04 23:13

岳强

今日春分。宋代吴自牧所著《梦粱录·二月望》中载：“仲春十五日为花朝节，浙间风俗，以为春序正中，百花争放之时，最堪游赏。”春分即是仲春卯月之中气，这一天太阳位于黄经0°的春分点，直射点在赤道上，从理论上说，全球昼夜等长。所以，古时又称春分为“日中”、“日夜分”。此后太阳直射点继续北移，故春分也称“升分”。

古代帝王在春分日祭天、秋分日祭地。民间则在春分前后赏花、社戏。《中华全国风俗志》写道：“世俗恒言二、八两月为春秋之半，故以二月半为花朝，八月半为月夕。”也就是农历的二月十五为花朝节，八月十五为中秋节。今年花朝节虽已过，但春分前后仍为花季。晋人周处所撰《风土记》中说：“浙间风俗言春序正中，百花竞放，乃游赏之时，花朝月夕，世所常言。”文中的春序正中即春分日，因为春分这天正是春令90天的正中分。

古人赏花讲究“观花色、闻花香、赏花姿、品花韵”。又有谈赏、曲赏、琴赏、茗赏、酒赏、香赏之不同，即借赏花为名的雅集形式之别。

南唐名士韩熙载好莳花，有香花五宜之说：“对花焚香，风味相和也。木樨宜龙脑、酴骾宜沉水、兰宜四绝、含笑宜麝，薝卜宜檀。”简单说，香花五宜就是赏五种花时宜品的五种香：赏桂花时焚龙脑香，可以借龙脑的清凉之气，使桂花浓郁的香气显得更加清幽典雅。

酴骾为蔷薇科植物，花小似玫瑰，其香浓郁奔放，赏酴骾所宜沉水香就是沉香，其香清淑内敛，如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类，此两者相配，华美贵气，清芬宜人。

兰花花色淡雅，香气清洌、醇正，被称为王者香，其所宜之香称为四绝，但香谱中未见有此香名，故疑为四弃香，倒是与兰花的风骨品格也很相像。

四弃香为四种弃物和合而成的文人用香，《香乘》卷廿四墨娥小录香谱载：“荔枝壳、松子壳、梨皮、甘蔗渣，各等分为细末，加降真屑或檀香末同碾尤佳，梨汁和丸。”如小鸡头米大，捻作饼子或搓如粗灯草大，阴干后焚烧。

兰花象征了儒家所追求德行高雅，坚持操守，淡泊自足，独立不迁的人格理想；四弃香则体现了传统文人化腐朽为神奇的俭德之美，两者相宜清微澹远，迥殊常品。

含笑为江南花木，别名含笑梅、白兰花，花绽放时显得含蓄而矜持。麝香为雄麝香鹿香腺囊所分泌的麝香酮结晶物，味辛而温，甚是浓烈，被称作“催情香”。两者相宜即若屠隆《香笺·论香》所言：“焚以熏心热意，谓古助情可也。”

薝卜为梵语Campaka的音译，意译为郁金，但多数观点认为薝卜是栀子花。宋代曾端伯所撰“名花十友”中，封薝卜为禅友。檀香大家都比较熟悉，辛香凛冽，奶香浓郁，是佛事中重要的常用香料。薝卜与檀香之宜，“当斯会心境界，俨居太清宫，与上真游，不复知有人世矣。”

今日春已过半，赏花也好，品香也罢，莫负这春光大好，身心投入尽享自然之美吧。

来源：新闻晨报作者：岳强