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昆明街头飘有“大蒜味”？开屏新闻记者前往一探究竟

来源：花匠小妙招时间：2025-01-04 16:50

近日，有市民向春城晚报-开屏新闻记者反映：昆明街头目前开着一种花，叶子像韭菜，花是淡紫色，很漂亮。不过当花开时，尤其是遇高温天气，这种花就会有一股浓浓的大蒜味道，令人有些难以接近。该市民表示，“也不知道这种花叫什么，现在昆明街头种得还不少，连蚊虫都很少接近这种花。”

针对市民的反映，7月18日中午，记者来到昆明市日新中路上，在一段人行道旁的绿化带内，看到了正在盛开的这种小花。淡紫色，茎杆长长的，叶子像韭菜。在高温天气下，确实有一股蒜味，让人很不舒服。

记者在走访中还发现，这个季节，昆明城市道路旁鲜花盛开，许多的花坛上方都呈现“蜜蜂采蜜忙”的景象，而这种花的周围却是无蜂造访，甚至在它的周围都见不到其他蚊虫。花丛像紫色的丝巾盖在绿化带上，风吹来的时候，丝巾随着风缓缓地飘动，一股蒜味扑面而来。

这是什么花呢？记者通过查询得知，这种花名叫紫娇花，别名野蒜，又称非洲小百合。花朵是由一朵朵底端连结、形似喇叭的紫色小花组成，整体呈伞状分布。紫娇花原产于南非，性喜光，全日照为最佳，耐热却对土壤要求不高，世界各地都有种植。因其叶丛翠绿，花朵俏丽，花瓣肉质，花期几乎为全年，秋、夏为盛期，所以近些年来成为市区绿化带的“常客”。

“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜。”紫娇花除了作为园林观赏花外，还被应用于饮食、经济和医学。因气味相似大蒜，故名野蒜；根色白，又名薤白，入中药用。其味辛、苦，性温、滑，无毒，主治胸痹心痛，赤白痢疾、发热、高血压等病。紫娇花茎和叶均含有韭味，可与韭菜一同食用，炒、煮、凉等方式均可。因其味道浓郁，既能调味，也能驱蚊虫、防霉保鲜。