中式生鱼片，爽脆好吃的五华鱼生[调皮]

中式生鱼片，爽脆好吃的五华鱼生[调皮]

很想吃生鱼片，日式的吃了不少，中式的基本没吃过。特意搜了一下，看到了这家店。 环境：感觉是个老店，装修什么的都比较平凡，旧是旧了一点，还是满干净的。 服务：第一次吃这个，服务员会帮忙指导怎么吃，还挺特别的。上菜也比较快，十分钟会全部搞定。 「花雕鱼生」说是比较传统的吃法。我也没有吃过正宗的。个人而言这个味道还是很喜欢的，新鲜的鲷鱼在米醋和蒜头里面杀菌个10秒左右，快速和油还有芝麻捞均匀，加上青椒，洋葱，姜丝，大蒜，花生，薄荷叶～最后还有白胡椒，口味很独特，丰富的层次感，并不刺激，加上鱼肉的清甜好吃～ 喜欢吃生鱼片的小朋友推荐~

渔来生·鱼生·粥底火锅·啫啫煲(南山店)

¥139/人

12660

南山区

南油

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