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超级花生的进击之路

来源：花匠小妙招时间：2025-01-04 15:54

果壳硬科技注：在“农业育种4.0”时代，CRISPR基因编辑技术不仅为小麦、水稻等主粮育种提供了新的利器，对花生等经济作物亦然。

知耕从陪伴农业生物科技领域科创家成长的信念出发，策划打造植物基因编辑育种、RNA生物农药、合成生物学等新兴农业生物科技领域的“技术商业化指南”，挖掘不同赛道标志性创新企业，通过技术商业化专访的方式，基于“CML（Commercial Maturity Level）商业成熟度 ”，从创业者的第一视角出发，呈现具有不同技术、商业特色创新企业的创业路线，汲取最贴近创业实况的商业化经验，打造更多元的农业生物科技创业蓝图，为更多创业企业提供“从0到1”，甚至“从1到无穷”过程的借鉴与参考。

本期内容知耕邀请到基因编辑育种赛道创新企业代表弥生生物创始人骆超，与大家分享弥生生物在以油料与蛋白饲料替代为核心的种业与食品原料应用方向中的探索与成长。

基｜础｜信｜息

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商业成熟度-CML 6

企业简介

弥生生物成立于2018年，围绕花生高附加值终端食品打造完整产业闭环，同时服务花生种业创新需求，是全球首次在花生品种中成功探索非转基因花生基因编辑育种的商业化实践

创业者简介

骆超

上海弥生生物科技有限公司董事长&CEO

中国科学院植物生理生态研究所博士

■ 参与过三项国家自然科学基金项目、一项转基因生物新品种培育重大专项、一项中科院战略性先导科技专项（A类）项目“实践十号”返回式科学实验卫星

■ 长期从事分子生物学、植物组织培养、遗传转化、基因编辑、商业服务、农产品综合开发。在花生、芝麻、大蒜及多种经济作物基因编辑育种方面具有专业背景与经验

价｜值｜信｜息

核心技术

■ 建有分子设计植物合成平台，覆盖基因编辑、细胞工程、植物快繁、田间中试等核心技术环节，形成标准化全流程育种技术平台

■ 拥有全球领先的花生遗传转化创新平台，率先突破超过220种花生品种基因型的限制，大幅实现产品开发降本增效

■ 全球首次在花生品种中探索完成了非转基因类型的花生基因编辑育种发现并验证了多达24种花生基因育种性状组合

产品创新

针对花生作物种植、花生原料综合利用等方面的低效率与低附加值问题，利用基因编辑技术精准编辑、定向进化等诸多技术优势实现优质花生品种的创新与突破以及花生原料工业化

规模与合作

■ 基础设施建设方面，公司建设有研发场地500㎡，筹划中研发场地3000㎡，正在筹划规模扩繁示范基地1000亩。研发场地及试验地覆盖海南、广东、浙江、内蒙古多个纬度差异的气候区域

■ 产业生态合作方面，与价值链关键利益相关方结成伙伴关系，与多家花生食品原料、花生油等下游企业开展合作接触

商业模式

弥生生物围绕花生底盘进行性状开发，一方面面向以花生油、花生蛋白为核心的种业市场，进行花生品种推广授权与种子销售；另一方面围绕高价值食品消费市场，选择纵深商业化路线，进行花生精深加工产品的生产与销售

技｜术｜商｜业｜化｜探｜索

初衷与定位

基因编辑技术助燃分子育种创新创业，初始定位首家花生全产业链覆盖企业

弥生生物创始人骆超来自于中国的鱼米之乡——浙江，受家庭从商环境的耳濡目染，创新创业的想法扎根于骆超的事业规划当中。在中国科学院植物生理生态研究所博士阶段科研期间，骆超致力于育种相关的研究工作。而随着基因编辑技术的出现，骆超发现该项技术在育种行业存在着极大的想象空间，这也为其技术创新创业之路注入了极为关键的前进动力。由此，骆超开始思考什么样的植物品类是基因编辑育种技术商业化更佳的切入点。

在对国内各大主要经济作物进行的情况分析当中，骆超发现，水稻、玉米和小麦等大宗作物有着充分的研究基础，不乏有企业与科研院所参与到这些作物的研究与市场化中来。而弥生生物最终选择了花生作物作为切入口的原因在于：首先，花生是中国少数具有出口创汇能力的农产品之一；其次，相对而言，国内对于花生的研究还较为薄弱。获得基因组基因序列相关信息是开展分子育种工作的前提，花生的野生种基因组于2016年前后公布，栽培种基因组于2018年前后公布，因此弥生的创建也可谓是恰逢其时。

在这样的背景之下，骆超在初始阶段将公司定位于成为花生分子育种领域覆盖全花生产业链的第一家企业。综合考量各方面问题，弥生随即开始围绕花生进行基因编辑技术方面的突破。最早于2016年，弥生就已开展探索性工作，而于2018年前后，弥生则正式开始将整体的技术体系推进到成熟阶段，开启了花生基因编辑育种的商业化之路。

展望花生育种市场增量潜能，开启花生自有产品管线布局

对市场前景的判断与对公司商业战略的思考是技术创业者在前期深入全面思考的问题，弥生生物在各方面进行了深入的探索，逐步搭建出真正属于弥生生物的技术商业化路线：

■ 对花生育种市场前景的思考

首先，骆超认为花生的整体产业规模是十分可观的，据相关报告显示，花生种业市场仅国内规模就达200亿人民币，而下游的衍生产业，包括花生酱、花生油、花生饼干和一系列花生零食等，加总的市场规模更是超千亿元人民币。

而通过对市场需求的挖掘，骆超还发现中国在油料和蛋白饲料两大领域有着超过70%的对外依存度，以大豆为原料加工成的食用油和豆粕两种产品的对外依存度甚至超过91%，对我国构成了极大的战略安全威胁。

结合多方面的优势来看，花生实则是缓解转基因大豆给食用油和蛋白饲料两大市场压力的极佳解决方案，因此，弥生开始与业内专家与伙伴进行探讨，最终达成花生具备替代转基因大豆潜能的共识。在目前看来，弥生是国内也是全球少数从事花生基因编辑，包括花生遗传转化等技术服务的公司。

■ 对花生产品布局战略的思考

弥生在国内监管环境尚未明确的情况下，定位技术服务型企业，沉心在人才与技术的打磨，后续公司开始关注抗过敏等性状改良花生的食品原料产品管线，而在后期则着手布局以油料和蛋白质替代为核心的多性状聚合改良的的花生产品管线。针对产品管线布局策略的思考，骆超提出其见解：

1) 性状的选择归根结底还是要看市场的真实需求：一方面要考虑什么样的性状能使得种植者的种植过程变得更为高效；另一方面则要依据作物本身所存在的问题去针对性地开发改良性状；

2) 植物转基因技术为弥生的性状选择过程提供了许多的参考和借鉴：在转基因的性状应用方面，抗除草剂性状占据了整体植物性状改良的接近50%，抗虫性状大概占据12%。基于转基因的性状应用情况，弥生了解到抗除草剂性状目前是整体作物尤其是大规模种植机械化种植作物所必须具备的优良性状。只有具备了抗除草剂的优良性状，才能够实现机械化、标准化和规模化的种植，以一种低劳动力依赖性的方式实现高效的种植；

3) 挖掘所研究底盘作物的特殊高价值性状：花生过敏是欧美国家消费者相对普遍存在的困扰，大概有2%的新生儿对花生过敏，严重的过敏会引发哮喘等比较极端的并发症。而利用基因编辑技术，则能够对花生的过敏原基因进行编辑删除，去除致敏性状。类似的还有去除马铃薯当中如龙葵碱等毒素相关的基因。

技术商业化过程

前期定位技术服务锤炼人才与技术，拥抱政策利好走向产品品牌化

基因编辑育种作为资金、技术与监管规范密集型行业，研发成本占比高，企业初创成长阶段的第一要务是“活下来”，活下来才有更多的可能，弥生生物早期定位技术服务型企业。在国内监管环境尚未明确的情况下，沉下来在人才与技术上下功夫，锻炼技术人员，打磨关键技术，拥抱政策利好的到来。在“活下来”的基础上储备符合市场需求梯度的产品管线。

从公司定位和谋求公司持续发展出发，弥生从2020年开始思考并着手重心聚焦自有花生产品的研发与生产，并在后期通过打造品牌，不断优化产品品质，放大自有花生产品数量，逐渐往品牌化的方向前进。几年的坚持终于等来了政策的机会，在今年年初，《基因编辑农业用指南》的发布，打开了基因编辑育种产业化的闸门。

对于技术出身的弥生创始团队而言，在商业化路线的不断转型升级中，更多需要补足的是产品、营销、渠道、品牌建设等方面的专业人才。打造更全能更专业的人才团队是弥生当前所重点关注的公司发展策略。

构建双向赋能取长补短产业生态，拉近基因编辑与下游应用距离

弥生生物产业伙伴生态建设过程由产研合作向产业合作模式深入，目前已与产业价值链上下游开展合作触达，逐步构筑起弥生生物的产业生态网络。其中，公司与国内最大的花生油生产制造知名企业——山东鲁花集团建立合作联系，我们相信未来的合作对于鲁花与弥生而言，都将会是一个相互赋能的过程。而舜丰生物作为国内基因编辑育种第一梯队的企业，有着先进的研发团队与实力，在该项合作关系中，弥生定位于双方公司未来长期相互的取长补短，共同致力于优化基因编辑育种行业生态建设。

对于在产业生态伙伴搭建合作关系的过程中所遇到的难点，骆超表示，一方面基因编辑作为一项新兴的生物技术，国内尚未有基因编辑育种产品上市，另一方面，所面向的下游企业多为传统企业，对新兴的生物育种技术抱有相对谨慎的态度，因此需要通过更有效的沟通交流，促使更多人了解产业了解政策了解技术的先进性与优势，及其促进行业各环节实现共赢的重要作用。

市场与资金是基因编辑育种创业的关键，技术要做精与做通，产品则要叫好也叫卖

弥生生物作为基因编辑技术下，花生种业与食品原料应用方向的代表性企业，骆超分享其认为值得植物基因编辑育种创业者、同路人思考的技术商业化经验与体会：

1）明确真实的市场需求是极其重要的。以花生为例，花生行业需要什么样的花生？种植者偏好什么样的性状？产品加工企业需要什么样的性状等等，综合考虑这些问题，再结合种植者、加工企业，以及消费者三方的真实需求，然后才能够确定技术研发的方向，只有满足真实的需求，才能够达成企业收益的可持续增长；

2）解决资金问题也是关键。技术型企业在早期非常依赖于技术研发，而技术研发是一个需要大量资金投入的过程，需要足够的资金为技术型企业商业化保驾护航，从而实现更充足的优秀人才招揽，更快速的产品进驻市场；

3）其次是团队的组建。分子育种领域对于团队组成有着更高的专业要求，团队需要有专业的技术人员，且技术人员要有“甘于坐冷板凳”的精神，要有十年如一日在领域内持续投入激情投入的意识，才能把研发做精做通；

4）还需要做好品牌市场运营相关的工作。需要商务拓展相关的人才，真正将产品推进到购买者手中，做到叫好同时也要做到叫卖，从而才能形成企业运营的良性循环。

挑战与未来

成功的关键：拥抱政策拥抱市场，做好现金流规划，坚持产品长线属性、差异属性

1）拥抱政策：坚持企业发展的大方向不变，做合规企业，拥抱监管，才能够走得更长远；

2）做长线产品：植物分子育种从实验室到产业化需要经历较长的周期，因此一定要选择做长线产品，保证长期持续的收益，短线产品本身的生命周期较短，而前期研发周期较长，投入较大，无法产生长期收益，不利于公司的可持续发展；

3）做差异化产品：品质同质化是现存的较为严重的问题，只有做差异化的产品，做到“人无我有，人有我优”，才能使企业走的更远；

4）做好未来规划，保证现金流充足：想法的落地，需要确保资金链的持续与完整，企业必须在有限的资金条件下，把每一笔投资都要做好充分的规划；

5）了解真实需求，打造良性循环圈：了解产品的市场化，明确产品解决的是市场的什么痛点，需求是否真实，这个样的需求有多大的市场规模，是否能形成良性循环。

花生的未来：花生大豆化趋势已凸显，性状聚合是作物育种的重要方向

性状聚合是植物基因编辑育种的重要方向，目前弥生正在研发培育的“超级花生”，旨在将多个性状聚合，通过一次编辑实现多个性状基因的同时编辑，迎合花生大豆化的重要趋势。以通过“超级花生”品种实现：

1）更集约更智慧的种植。多性状聚合能够使得花生在兼备优异品质的基础上更适于机械化、智能化作业，打破传统花生种植规模小、劳动成本高、机械化投入产出效益低，消磨花生种植者积极性的困局；

2）更好的油料品质。花生油料品质是决定花生品质的重要指标，中国高油料品质花生推广与应用已进入快车道，市场需求巨大，性状聚合是创新更多高油料品质花生品种的必然趋势；

3）综合开发蛋白饲料。蛋白饲料是畜牧家禽养殖最大的蛋白饲料来源，多性状聚合有利于提升蛋白饲料制作的转化率，大幅缓解国内蛋白类饲料供应不足的现状。

挑战与困难：基因编辑育种的商业化不仅要解决人财技术的问题，也要冲破传统农业观念的阻滞

1）首先是资金链问题。微小企业大多数时间都处于潜龙在渊的状态，需要在有限的资金条件下，把每一分钱都花在刀刃上，以一个相对低的代价实现自己的目标。而规划资金节省开支，团结团队高效达成目标，需要有共同的价值观和使命感，这一过程需要投入更多的时间和精力；

2）另一方面是技术问题。技术的研发本身存在许多不确定性，比如在技术服务的过程中，会因某些基因或者某些人为因素造成研发的失败；

3）找到合适的人：无论是招揽人才，还是内部培训，都是需要把人员各方面的能力往更好的方向提升，从而使得人员成为符合企业未来发展需求的人才，这也是对产业进行整体升级的过程；

4）转变农业观感：虽说农业作为第一产业，但现今的农业已不再是面朝黄土背朝天的耕作，而是朝着更现代化、机械化、数据化，更智能、高效的方向上演着翻天覆地的变化，但很多人对于农业仍然停留在一个落后的印象，对人的素质提出了更多的挑战。

“弥生到目前阶段经历过众多的困难与挑战，但困难挑战之余，当然也会有成功，在成功与失败之间汲取经验，然后不断地提高成功地几率，减少失败的几率，其实就是一种积累。” 骆超表示。

未来的构想：遵循政策要求持续推进关键技术与优质底盘创新，聚焦规模化种植、品质与高附加值相关性状改良

在进一步推进公司未来商业化的构想中，骆超讲述道：“国家年初颁布的《农业用基因编辑育种安全评价指南》给行业从业者带来极大的信心，也是对整个行业进行的一次有效的规范化。弥生生物在未来会严格遵循相关的政策法规，更规范更高效地推进相关的产品、品质和性状的布局。其中包括关键技术的不断革新，不断提高效率，不断提高适用性，更多地收集国内外的优质底盘，用更优秀的品种来培育更优秀的基因编辑花生产品；而在改良性状方面，目前弥生首要解决规模化种植相关以及市场关注的品质相关性状，未来公司则会往更多高附加值的性状方向布局，如用花生生产棕榈油，都将会是弥生未来拓展的方向。”

明日直播预告

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