青“葱”岁月——阿旗一幼大四班田园种植课程

阿旗一幼

著名学前教育家陈鹤琴先生说:“大自然是我们的知识宝库，社会是我们的生活宝库，也是我们的活教材。”我们本次课程研发从孩子的兴趣点出发，一起在探索中学习，观察中成长。 课程缘起 　　植物角是幼儿认识自然的一扇“窗”。为了更好地发挥植物角在日常生活中的教育。我们班创设了别具特色的自然角，让幼儿认识了不同的植物。 “哇塞，看我们植物角有个大洋葱，种在水里长出葱来了呢!突然在三月初的某天午饭过后，孩子们在观察植物角时发出的惊奇感受，水培区的一株洋葱激发了孩子们对种植的热情，有的小朋友更是提出，要在今年的种植园里种植洋葱。《幼儿园教育指导纲要》中指出:“活动的取材要是孩子所熟悉的，要来源于生活。于是，一场关于洋葱的探索，就这样拉开了序幕！ 前期准备 　　就种什么这个问题，孩子们展开了激烈的讨论，有的说种柿子，有的说种茄子，想要种的东西五花八门，最终，我们采取了调查表的方式，进行了一次调查，孩子们在调查表中，画出了自己心中最想种植的植物。 　　最后通过调查表，大家决定，洋葱成为了，我们种植园的首选种植物。 　　于是我们来到了我们班级的种植园，今年的种植园可是发生了翻天覆地的变化，由之前的方形土地，现在规划成了12个小三角。 　　于子航说：“这要是我们找不到我们种植的地方怎么办？” 秦嘉勋说：“那我们做个超级” “对，做标记，这是一个好办法”家宝应和着。 做个什么标记呢，孩子们可犯了难，后来在老师的帮助下，找到了一个牌子。 “我们在这个牌子上画个画，放在地里，下次我们就不会找不到了”单鑫淼小朋友开心的说。于是，一场设计种植牌的活动，就在小朋友们当中进行了。 　　牌子的形状做成洋葱的形状，上面画上漂亮的小洋葱，孩子们更是仔细的给洋葱画着颜色，让这个种植牌更加明显。张浩琰小朋友还在牌子上贴了一个小小的蝴蝶结，一个好看的种植牌大功告成了！ 　　于子航小朋友举着种植牌开心的说：“这下我们就可以轻松的找到我们的种植园了！” 　　做完后，孩子们更是齐心协力的将种植牌插在了种植园中，秦嘉勋用铁锹挖了一个深深的坑，张峰扶着我们种植牌，秦嘉勋回填土壤，让我们的种植牌更加的牢固，这下，我们就可以轻松找到属于我们的种植园了，有的小朋友开心的说：“欢迎来我的种植园哦！” 课程实施 　　洋葱的种类可真多，孩子们在认识洋葱的过过程中了解到，洋葱有三种种类，并清晰的对洋葱进行了分类。 　　可是有小朋友提出，这个小小的是洋葱吗？难道是大蒜？ 　　后来经过小朋友们的讨论得出，这是一个有地方特色的品种，我们这边叫他洋蒜，适合北方地区种植。 　　我们在班级的植物角开始了一场洋葱和蒜的对比活动。在水培区用水培的方式培植了洋葱，还有蒜，孩子们在记录表中记录了洋葱和蒜的生长过程。孩子们还用自己做的尺子进行测量两个作物谁长的高。 　　洋葱在什么土壤里生长呢？洋葱是喜欢阳光还是不喜欢阳光？洋葱的葱头是根还是茎呢。 　　为什么洋葱的茎是空的呢？孩子们在班里的种植区探秘洋葱的茎。 　　了解了洋葱的一系列问题，春耕时节也悄然而至，一年一度的开锄节也开始了，这一天，全园的小朋友都拿起了工具，开始为春耕做准备，一锹一锹的挖，这样可以让土壤更加松软，等到种植的时候，洋葱才能更好的扎根土壤，看小朋友们一起齐心合力做事情的样子，可真可爱。种植园中一片热闹的景象，欢声笑语是春天的声音！ 　　孩子们在欢声笑语中，体味春耕带来的乐趣，这样既培养了孩子们的团队精神，也能让劳动带给孩子们喜悦和收获。 　　孩子们在张老师的帮助下，将地犁成一根一根的垄，然后将洋葱的种子放在土里，再轻轻埋起来，浇上水，相信经过阳光的沐浴，不久后洋葱就会发芽。 　　经历了阳光的沐浴，我们的洋葱也终于长出了小牙牙，小朋友们在一个风和日丽的上午来观察洋葱，一个小朋友惊呼道，洋葱长出小芽了，他们用手指尖轻轻的触碰洋葱的幼苗，生怕力气大，伤害到洋葱。 　　于此同时，秦嘉勋发现地上出现了裂纹，这是因为什么呢？有的小朋友说，是因为缺水了。 　　找到了原因，小朋友们就行动起来了，纷纷拿起壶给洋葱浇水。 　　在小朋友的精心呵护下，洋葱终于在肉眼可见的一天天长大。孩子们还在自己的记录表上记录了这一切。 　　小朋友们为了测量洋葱的大小，还设计了尺子，进行测量洋葱。 　　洋葱的茎也越长越大，越长越高，孩子们好奇的摘下洋葱的茎，有的小朋友，用手去测量洋葱茎的粗细，张浩琰开心的说：“你看我的手都抓不下这洋葱叶” 　　孩子们更是摘下洋葱叶闻一闻，看看是什么味道，有的小朋友说，这是葱的味道。 　　我们种的洋葱叶子，可是一样好吃的东西，在北方，会用洋葱的叶子和羊肉一起炒，因为洋葱茎独特的味道，可以使羊肉更加鲜美。 安吉游戏 　　听到这，小朋友们都说要尝一尝，这不，在安吉游戏的过程中，孩子们就专门做了一个小餐厅！他们在餐厅里讨论着如何做菜的相关事情呢。 　　由于洋葱的生长周期比较短，夏末，洋葱就到了秋收的季节，这个时间正值暑假，几位小朋友和家长，自发来到园里来秋收，收获的季节真是让人感到快乐，洋葱，刚刚种植的时候，只有一颗，等到秋收时，每科秧苗下面都有好几棵洋葱，真是让人欣喜。 　　看看，我们的洋葱大丰收啊！这真是离不开小朋友的照顾。 　　由于秋收的时候，前一天下了一场雨，孩子们在田里发现了好多蜗牛，他们有的把蜗牛抓起来，观察，有的甚至还要将蜗牛带回家。 　　我们田园教育，不会因为秋收而结束，相反，只是一个开始，假期的不间断教育，是我们一直坚持的理念与追求。一场关于虫的探索的故事也在悄然展开。 科学活动：昆虫的秘密 　　昆虫有什么秘密呢？到底什么样的才叫昆虫？在小朋友们与老师的讨论和交谈中知道了昆虫拥有一对触角，两对翅，三对足。王一涵说：原来蜗牛不是昆虫呀。 健康活动：扭扭虫 　　健康活动扭扭虫通过玩扭扭虫的游戏，意识到与同伴相互配合的重要性。提高幼儿手、脚及全身的协调能力，发展大肌肉群的灵活性。 音乐活动：蜜蜂避雨 　　体验歌曲中花儿帮助小蜜蜂的情感，能在生活中帮助有需要的人，能大胆跟随伴奏演唱歌曲。 　　关于洋葱的探究，孩子们也没有停止，你看他们围绕着洋葱开展了很多活动呢！ 美术活动：洋葱拓画洋葱拼画 　　孩子们还用洋葱做了好多美术作品，洋葱贴画，洋葱拼画，洋葱拓画，孩子们用自己的小脑袋，将艺术发挥到了极致。 语言活动：一园青菜成了精 　　孩子们回到班里，老师跟小朋友们一起欣赏绘本《一园青菜成了精》，孩子们在绘本中体会着快乐！ 　　回到家里，孩子们在家中寻找家里的蔬菜，向小朋友介绍他家有什么种类的蔬菜。 健康活动：我是美食推荐官 　　孩子们用洋葱，做出许许多多不同样子的美食，他们做美食推荐官，在学会做美食的同时，还能了解到不同种类蔬菜的营养价值，同时，作为美食推荐官的他们，也能够正确的表达自己，让孩子，成为一个爱表达，爱交际这孩子。就是田园课程的价值所在的价值 音乐活动：红红的太阳升东方 　　孩子们《红红的太阳生东方》这首律动，来表现他们积极乐观向上的一面。 社会活动：勤劳的人们 　　在社会活动《勤劳的人们》中，孩子们认识到了各行各业的劳动者，正是因为他们的努力，我们的社会才井然有序的运行着，我们才有现在的幸福生活，包括种植农作物，这都是用我们劳动的双手换来的成果。 　　小小的一个洋葱，给孩子们一个观察与发现的契机。在这里，孩子们讨论、思考、交流、分享。孩子们不断的探索洋葱的外形、内部构造、味道、种植等。他们惊喜地发现这些问题都是通过亲身体验来得知的。在亲近洋葱的过程中，品尝洋葱美食后孩子们自然而然的爱上的洋葱。其实关于洋葱，我们想表达的还有很多，我们想知道的还有更多……相信，在我们查布嘎田园里，还会发生许许多多更有意思的秘密和事情，这些都值得我们期待！ 　　幼儿园教育活动的核心是教师引导幼儿与周围的自然、社会环境相互作用,在探索、交往、表达等活动过程中不断获得新经验。”阿旗一幼这个可以大自然亲密接触的生态乐园，春有山花烂漫，夏有鸟兽鱼虫，秋有果蔬飘香，冬有欢乐雪场。幼儿的成长需要一个广阔而丰富的环境，我们的田园课程就是从幼儿的实际出发，以本地的自然资源、乡土文化为背景，以幼儿的生活为主线，让幼儿走出课堂了解四季变化、体验人与自然的亲密关系、了解自然与生活、学习的基本规律，发挥自己的主体性、创造性，使幼儿的潜能得到最大限度的挖掘，使不同层次的幼儿得到全面、可持续的发展。

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