“三色草莓”以差异化赢市场

近日，位于上海市金山区亭林镇的上海成英果蔬种植专业合作社里，头茬草莓已经悄然上市。

连栋大棚里，20多个品种的草莓正陆续成熟，得益于智能的控制系统和水肥一体化灌溉设备，这些草莓长势喜人，个头饱满、香气扑鼻。这里是负责人盛成的试验基地，作为金山区草莓产业化联合体带头人，他一直在思考谋划金山草莓产业的发展。

“外地草莓对上海市场的冲击很大，我们只能通过差异化种植，种别人没有的。”他告诉记者，金山正计划逐渐减少“红颜”“章姬”等常见品种的种植面积，以更多新品种吸引消费者。“有些品种我已经试种了三四年了，发现了一些口感、产量、品相等方面都不错的品种。”这些品种已经在联合体成员基地里进行推广，以逐渐改变金山区草莓的种植结构。

据悉，今年金山将主推粉、白、红“三色草莓”，粉色草莓以粉玉品种为主，白色草莓包括“建德白露”“梦之莹”等品种，红色草莓主推“申怡”“梦帅”“香野”等品种。除了外观上的创新，另有一种脆甜口感的草莓也将迎来大面积上市。

来源：东方城乡报

编辑：张小倩

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