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#中国本土植物# #...

来源:花匠小妙招 时间:2025-01-03 23:11

#中国本土植物# #话说植物# 那些名为杜若的植物
昨天我们提到过蓝姜 Dichorisandra thyrsiflora 其实是鸭跖草科的植物,因为外形像姜类而在早期被人混淆。它们都有着闪亮的纸质叶片,花序和叶序着生的方式也很类似。生长的环境也都在山野林下的阴湿处。

其实鸭跖草科的一些高大草本植物在以前被错认成姜并非独此一例。中国早在先秦时期就有过这样的轶事。相信大家多少都听说过杜若。屈原写过“山中人兮芳杜若,饮石泉兮荫松柏”,孟浩然写过“月明全见芦花白,风起遥闻杜若香”。杜若作为香花芳草的代表,在古诗词中怒刷存在感。

但如今植物分类学上的杜若是鸭跖草科杜若属的 Pollia japonica,一种形似姜类的草本植物。而据考证,古诗词中的“杜若”则是是高良姜 Alpinia officinarum。

沈括《梦溪笔谈·补笔谈卷三·药议》记载道:“杜若,即今之高良姜。”鸭跖草科的杜若没有味道,肯定不是“香草”,而高良姜的汁液芬芳扑鼻,药用历史悠久。宋朝就有黑心药商用鸭跖草来冒充高良姜,可见长得太像倒也能蹭一个“青史留名”。

不过同受中国文化影响的日本也受诗经香花芳草的影响,而使用“杜若”这一词来称呼一种植物——鸢尾科的燕子花 Iris laevigata,但它看起来更像诗经香草中的天南星科菖蒲植物。实际上由燕子花和玉蝉花选育的园艺品种正是叫“花菖蒲”,它们作为东方水生鸢尾的代表在如今依然广受欢迎。

图123 杜若
图456 高良姜
图7 燕子花(日语:杜若),图8 花菖蒲,图9 中国东北河岸原生的燕子花
(所有图片来自网络)
@煮酒君 @天涯紫桔梗 @任多本多多 @蘸盐

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