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京东超市严苛榴莲采摘标准：榴莲挂果时间超115天，干物质含量34%以上

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 20:05

北京商报讯（记者何倩乔心怡）9月7日，根据京东超市联合京东消费及产业发展研究院发布数据显示，榴莲消费呈现三大趋势。从价格角度看，近5年，榴莲平均件单价下降15%，泰国榴莲南部产区增产、产地直采等因素使国内榴莲售价降到近几年新低。从地域角度看，2023年以来，网购榴莲消费增长最高的是县域农村，销量增长超7倍，小镇青年超越城市白领，买走了全国四分之一的榴莲，成新消费主力。从年龄角度看，90后成线上榴莲最大买家，买走近一半榴莲，其中90后女性占比近3成。

与此同时，记者了解到，今年8月底，泰国榴莲南部产区首次与中国企业联合集中开采的第一批榴莲正式运抵云南。作为本次集中开采主办方，京东超市宣布8-9月期间为进口榴莲补贴3000万元，同品质全网最低价，每斤29.9元。

除此之外，自9月1日实施补贴计划开始，京东超市宣布严选A级标准，2-4KG单个装每颗出肉保3.5房、4KG单个装每颗出肉保4.5房，未达指定房数按比例退差价。

据京东零售大商超事业部海外直采业务部总经理路达介绍，此次从泰国进口榴莲，京东超市采取“短链”策略，以缩短采购链、物流链、决策链的方式，实现供应链全方位降本。源头上，“区别于市面上批量采摘、统一催熟的榴莲，我们的榴莲采用‘成熟一批采摘一批’的模式，挂果时间超115天，干物质含量34%以上，对榴莲采摘选果标准更高。此外，京东超市海外直采专业买手张博伦向北京商报记者介绍道，相比于市面上六、七成熟就采摘下来的榴莲，京东直采的榴莲挂果时间更长，果子成熟度会达到八成左右。

“挂果时间越长，果子的货架期就越短。”张博伦解释道，传统榴莲的货架期在17-18天，但由于京东采摘的榴莲果成熟度更高，所以货架期只有14-15天，这也对供应链提出了更高的要求。“我们会从泰国产地运输到仓，仓再分发到消费者，尽量缩短时间，提高运转效率。”张博伦透露，为降低运输环节果损，榴莲在产地直采后，经过加工包装后，经过7天左右的时间就能运抵中国，再通过京东全国超1500个仓库、一站式冷链服务，将榴莲送达消费者手中。