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富含蛋白的好树种金叶榆，可观赏、可开发功能性食品

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 17:36

金叶榆（学名：Ulmus pumilacv.jinye），榆科榆属植物，是乔、灌皆宜的城乡绿化重要彩叶树种。

金叶榆又称中华金叶榆，榆科、榆属，系白榆变种。叶片金色，有自然光泽，色泽艳丽；叶脉清晰，质感好；叶卵圆形，平均长3-5cm,宽2-3cm，比普通白榆叶片稍短；叶缘具锯齿，叶尖渐尖，互生于枝条上。金叶榆的枝条萌生力很强，一般当枝条上长出大约十几个叶片时，腋芽便萌发长出新枝，因此造型树金叶榆的枝条比普通白榆更密集，树冠更丰满，造型更丰富。

金叶榆的主要价值

1、观赏性好。造型树金叶榆初春时期，绽放出娇黄的叶芽，似无数朵蜡梅花绽放枝头，娇嫩可爱，早早给人们带来春天的信息；至夏初，叶片变得金灿灿，格外醒目，将街道、公园等景点打扮得富丽堂皇；盛夏后至落叶前，树冠中下部的叶片渐变为浅绿色，枝条中上部的叶片仍为金色，黄绿相衬，在炎热中给人带来清新的感觉。

2、全身是宝，开发价值很高。造型树金叶榆的枝叶植物蛋白质含量很高，适口度好，适用于动物青饲料和饲料加工；榆皮中植物胶含量高、品质好，可用于加工提取植物胶，枝皮纤维可代麻制绳、麻袋或作人造棉和造纸原料；中华金叶榆的嫩芽、榆钱口感好，营养丰富，可加工优质绿色食品；中华金叶榆材质坚硬，可作木地板、家具；果实、树皮和叶入药能安神，治神经衰弱、失眠。