花豇豆的功效与作用及食用方法

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

花豇豆具有补充营养、健脾利湿、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂等功效，可以煮粥食用，也可以炒菜食用。

1、补充营养

花豇豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。

2、健脾利湿

花豇豆味甘、性平，归肾、脾经，具有健脾利湿的功效，如果存在脾虚泄泻、小便不利等方面的疾病，可以适当吃花豇豆进行改善，通常具有一定的作用。

3、润肠通便

花豇豆中含有大量的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的功效，也具有促进大便排出的作用。如果存在便秘的患者，可以适当吃花豇豆进行缓解，通常具有一定的作用。

4、辅助降血压

花豇豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上也具有辅助降血压的功效。

5、辅助降血脂

花豇豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上也具有辅助降血脂的功效。

但是不建议患者过量食用花豇豆，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

2021-08-12 23:55

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