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大棚冬枣开花坐果期的管理

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 15:15

近年来，随着大棚冬枣栽培面积和产量迅速提高，生产上的一些问题也随之而来，主要表现为冬枣幼树生长旺、落花落果严重等。

一、枣棚内花果期温度、湿度与光照的调控

1.花果期温度、湿度调节。枣树是喜温，如遇低温、干旱则影响花粉萌发，不能正常授粉受精，影响坐果；气温过低影响授粉和幼果生长，低于24℃幼果生长变慢。

棚内最高温度一般出现在白天10～15时，若温度高于28℃，应打开天窗通风降温。随着气温的上升，每天要逐步加大通风口面积和通风量。

2.花果期的光照调节。一般大棚内的光照时间不能满足生长发育的需求，必须增加光照强度。增光除选用优质材料和采用透光率高的塑料薄膜外，还要采取挂反光幕，树下铺反光膜，延长光照时间，缩短覆盖草苫时间，经常清扫棚膜等措施。

二、花果期开甲，提高坐果率

枣幼树生长旺盛，对4年以上生的旺树可适度环剥(开甲)和环割，提高坐果率，提高早期产量。初次开甲多在主干距地面20～30厘米处的光滑部位，将粗裂的老皮刮除，然后用环剥刀剥去宽0.3～0.5厘米的一圈皮层至韧皮部，不伤及木质部。

干旱时，开甲后用塑料膜包严甲口，以利愈合。以后每年甲口向上移3～10厘米再开，直到接近第一主枝时再从下而上进行。生产上一般同一株树隔年开甲。弱树不开甲。环割一般在初花期或盛花初期进行，在主干直径达4厘米以上的幼树和粗度达2厘米以上并具有10多个结果基枝的大枝上进行，环割部位从主干或大枝基部开始，每隔15～20厘米环割1圈，深达木质部，共环割2～3圈。若坐果后遇阴雨天，对主干、主枝再次环割，有利于防落果。

三、摘心

摘心可控制营养生长，减少养分消耗和落花落果，提高坐果率。

1.枣头摘心。成年枣树于盛花期对所有的新生枣头保留3～6个二次枝摘心，或在枣头长25～30厘米时摘心，可提高坐果率20%～30%。另外对位于空间较小处的枣头留5～10厘米进行强摘心，促进其基部的枣吊木质化，能有效增加坐果数。

2.二次枝摘心。新生枣头长出2～4个二次枝且二次枝达到6～8节时进行摘心，摘除顶端细嫩部分能明显提高坐果率。

3.枣吊摘心。在枣树初开花至盛花期或在枣吊长20厘米以上时，留8～10片叶或从枣吊半大初摘除。二次摘心后5～7天，对尚未摘心的枣吊全部摘心，可明显促进坐果。

四、水分管理

枣树花期遇高温干旱，空气相对湿度低于60%，且枣吊50%花朵已开放并散发浓香，应开始喷清水，1～3天喷1次，共喷3～4次，以防枣花柱头焦枯，保证授粉受精和坐果。幼果膨大期保持棚内土壤持续湿润，以免造成裂果，大果型品种尤应注意。

五、叶面喷肥和植物生长调节剂

枣树初开花至盛花期，喷0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾溶液，7～10天1次，有利于坐果和幼果膨大。若遇干旱可连喷1～2次20～30毫克/升稀土加10～20毫克/升赤霉素溶液，每7天1次。

若坐果还不佳可连续喷数次。在蕾期、盛花期及果实迅速膨大期，喷0.4%尿素加0.1%的硼砂溶液，可提高坐果率。

六、辅助授粉

枣花属于虫媒花，不能靠自身和风力传粉，盛花期棚内放蜂是提高枣坐果率的有效方法。大型棚室每隔300～500米放置1箱蜂即可保证授粉，提高产量20%～30%。也可按水10公斤加花粉10克加硼砂5克加蔗糖5克的混合液于盛花期喷雾授粉。