吃了这么多年的冬枣，现在才知道吃它的最佳时节竟然是立冬！

吃了这么多年的冬枣，现在才知道吃它的最佳时节竟然是立冬！

以前经常听老人说“立冬吃冬枣，一年不变老”，你一定要从初冬就开始吃冬枣，从立冬到小雪吃上半个月，你立即就感觉到身体不一样了！我一直以为这只是老人间的一句坊间俗语，直到在中央保健专家赵霖教授的讲座上听到他讲了下面这样一则关于沾化冬枣的故事后，我开始相信这句俗语。

他说啊，有一天他在门诊碰到一位从山东沾化县来的病人，检查后发现是胃癌早期，赵霖老师建议他住院，但是老头儿对赵教授讲“赵教授，我家特别穷，我要住院治不好我就家破人亡，我要回家我就人亡家不破”，然后他就走了。过了一年半，老头儿又来医院检查，赵教授一见看他满面红光，一检查身体特别好，什么病都没了。赵教授就问他啊，你治了吗老先生？老头儿说，我哪有钱治啊！赵教授又问他，那您吃什么了？老头儿说，我能吃什么啊，我家就趁枣树我就天天吃枣！赵教授回去后就赶紧一查，发现枣里面特别是鲜枣里面有非常高的环磷酸腺苷，这是一种抗癌药！老头儿正是吃了一年半的冬枣，把自己的癌症给吃好了！

听完赵教授的讲座之后我又去翻阅了一些资料，发现环磷酸腺苷为当今分子生物学研究的重要内容之一，cAMP是核苷酸衍生物，为蛋白酶致活剂，一般含量极微。基础医学研究证明包括癌症、高血压、冠心病、心肌梗塞等40多种疾病都与cAMP的代谢有关，临床医学研究证明cAMP能够舒张平滑肌、扩张血管、改善肝功能、激活蛋白，并对癌症预防、冠心病等疾病有显著疗效。经过HPLC法测定冬枣中cAMP的含量为139.0μg/g，不仅远高于其他职务，也远高于其他枣类。因此冬枣可以说是预防癌症发生的一大神奇“仙果”！

吃了这么多年的冬枣，都不知道其中还隐藏着这么大的玄机！都说冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段时间为养生补气的最佳时间段，如果你忘了“立冬吃冬枣”这个习俗，那你可真就亏大了呀！

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