昨天,最大的“蟹王”出水了!
苏州相城区阳澄湖
出水了一只重达1.15斤的公蟹
据了解,这可能是今年阳澄湖目前
出水最大的大闸蟹,堪称“蟹中之王”
▼蟹王真容
这家蟹业公司称,员工捕蟹回公司上秤称重时发现了这只特大蟹,体重”显示为0.575kg。
大家纷纷前来围观这只刚捕上来的特大蟹,并拍照发朋友圈,着实引来了一波“蟹王热”。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年蟹的个头普遍比较大,蟹的总体规格是近六七年来最大的一年,规格和品质较往年显著提升,‘公四母三’规格蟹的产量预计比去年增长15%至20%。
“一是今年高温天数少,二是围网整治后,阳澄湖水质持续改善,所以今年阳澄湖大闸蟹普遍个头大、品质高。”不过1斤以上的大闸蟹很少见,1.15斤的大闸蟹更是难得。
“阳澄湖水质提高了,大闸蟹生长条件好了,品质也就更好。蟹农在蟹塘里投放了鱼、螺蛳等,投放喂食讲究“荤素搭配”,这或许是养出“蟹王”的秘诀。
大闸蟹进入最佳品尝期,价格回落!
天气越凉,蟹味越香
阳澄湖大闸蟹进入最佳品尝期
小规格基本和之前持平
再附上参考价格,大家吃蟹要擦亮眼哦!
公3.0-3.4两 母2.0-2.4两
价格:每只35元
公3.5-3.9两 母2.5-2.9两
价格:每只55元
公4.0-4.4两 母3.0-3.4两
价格:每只85元
公4.5-4.9两 母3.5-3.6两
价格:每只138元
最好吃的阳澄湖大闸蟹来了
点“在看”的伙伴
今年一定有人请你吃!哈哈!
素材来源:今日相城(ID:suzhou-xc)
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原标题:《阳澄湖“蟹王”出水!大闸蟹最佳品尝期来哉…》