酱香菜花豆角的做法

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酱香菜花豆角

籣草児

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“豆角和花菜都是每个家庭中的常见菜，二者和在一起吃，可补肾、健脾胃、清肺爽喉······”

食材明细

酱香菜花豆角的做法步骤

1

花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破

2

豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟

3

锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒

4

下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒

5

倒入熟五花肉，炒匀

6

加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟

7

倒入青红椒洋葱块，加点生抽炒匀。调好味即可

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