当前绿色豆芽市场前景诱人

当前绿色豆芽市场前景诱人

【字体：大 中 小】【2003年06月07日】【责任编辑：】【阅读：604 次】

绿色豆芽以其清香爽口的口味，翠绿鲜亮的外观，捆把或活体上市崭新的销售方式，激活了豆芽市场，开拓了豆芽生产又一致富新路。 　　 生产绿色豆芽有沙生绿色豆芽和泡沫箱生产绿色豆芽等方法。沙生绿色豆芽最大优点就是管理方便，生产容易，河沙易得且便宜；泡沫箱生产方法可叠箱，这样就免去了搭栽培架的投资，而且豆芽上市装运更方便，泡沫箱价格便宜，取材方便，成本更低。绿色豆芽产量高(每公斤大豆可产10公斤豆芽)，效益好，价格明显高于普通无根豆芽。生长快，从播种到采收夏季4～5天，春秋一周左右，冬季10天以上。每公斤大豆成本3元可创值10～20元，而且工时少，技术简单易学，适合城乡各地特别是下岗工人和无业闲散人员生产经营。 （ 来源：粮油市场报 ）

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