绿豆芽和它一起炒好吃又爽脆,清爽解油腻

　　吃荤菜频率最多，摄入油脂最丰腴的时候，俗话说过节胖三斤。炒菜如果不放肉可能总认为不香，其实不放肉的清炒菜只要方法得当，吃起来比放肉炒还要香。清炒绿豆芽是款太过于普通的家常菜了，以至于叫它为小菜，可别看这小菜一碟儿 ，要是能把这小菜炒的清脆好吃，就需要一些技巧了。

　　食材]：绿豆芽250g、芹菜1棵、油2茶匙、黄豆酱3茶匙、生姜1小块、花椒适量、红干椒适量

　　1、绿豆芽用清水淘洗浸泡后捞出控水、芹菜择洗干净切小段、红干椒生姜切丝。

　　2、炒锅里倒进油，放进生姜、红干椒、花椒粒大火爆香。

　　3、放进黄豆酱用小火炒成红亮的酱汁。倒进切好的芹菜段，大火翻炒至芹菜翠绿。

　　4、倒进绿豆芽，大火翻炒至断生即出锅。

相关知识

炒菜花时，有人焯水有人直接炒，大厨：教你正确做法，爽脆又好吃
不放肉超好吃的炒绿豆芽
菜花和什么菜一起炒好吃
最便宜的菜绿豆芽，解锁高级做法，教你做一款合格的清炒绿豆芽
家常西葫芦美味做法清爽下饭，营养丰富
绿豆芽怎么种
肉丝炒绿豆芽
【绿豆芽的做法大全】绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽怎么做好吃
如何炒黄豆芽好吃

网址: 绿豆芽和它一起炒好吃又爽脆,清爽解油腻 https://www.huajiangbk.com/newsview1424825.html