向日葵对氮肥的需求

氮是向日葵体内许多化合物的组成部分，即参与向日葵体内酶的合成，对光合作用，呼吸作用及各类有机质的转化都起重要作用。

向日葵根部吸收氮主要是硝态氮和铵态氮，也吸收一部分有机态氮。据资料记载，费洛诺娃确定，向日葵吸氮以硝态氮为主，经硝态氮处理的向日葵植株，在株高、叶面积、干物质重等性状上显著高于铵态氮处理的植株。当以铵态氮作为唯一氮源时，植株表现出明显的胁迫症状，叶片和根系生长受阻，同时干物质累积也减少。向日葵的需氮量及氮肥效果不仅决定于土壤中氮元素水平，而且决定于植物体内NO3的还原强度，而无机氮转化成有机氮的快慢又与硝酸盐吸收复合体酶活性有关。

土壤中氮素的形态主要分为有机态氮和无机态氮，其有机态氮占土壤全氮量的99%，无机态氮占土壤全氮的1%左右。无机态氮分为氨态氮和硝态氮。

铵态氮、硝态氮加上易分解的尿素、氨基酸、酰胺类物质、简单的蛋白质等有机态氮，总称为土壤有效氮。氨态氮，硝态氮和酰胺态氮等更易被作物吸收利用，称为土壤速效氮，与土壤有效氮的含量较接近。

氮素的转化主要有氨化作用、硝化作用、反硝化作用和生物固定。当田间持水量在60%左右，土温保持30℃~35℃，土壤呈中性至微碱性条件下，氨化作用进行顺利；当土壤通气好，田间持水量60%左右，土温保持25℃~30℃，土壤呈中性时，硝化作用顺利进行。硝化作用产生的硝态铵最易被向日葵吸收。

常用的氮肥有：

（1）尿素：属酰胺态氮，是有机态氮肥，中性，易溶于水，施入土壤后很快转化为铵态氮被植物吸收。易做基肥、追肥，不易做种肥。尿素一般要在需肥前4~8天施用。

（2）碳酸氢铵（碳铵）：属铵态氮肥，弱碱性，易吸湿，易挥发，易溶于水。易做基肥，追肥，但都要深施。

（3）硝酸铵（硝铵）：兼铵态氮和硝态氮，属硝碳氮肥，生理中性肥料，易吸湿，易结块，易溶于水，在水里呈弱酸性反应，可做基肥和追肥。

向日葵对氮肥的吸肥规律

食葵对氮肥的需求量较高。从现蕾至开花，历时20天左右植株生长发育最快，吸收的氮最多，出现了吸氮高峰期，因而在现蕾期追施氮肥很关键，此时补充足够氮肥，可使食葵茎叶颜色浓绿，叶片寿命延长，光合作用增强，促进花盘膨大，小花数目增加，增产效果明显。子实的发育也离不开氮肥，灌浆前期追施少量氮肥，可促使有机质转化，增加子实重量。但是氮肥的施用必须适量，灌浆后期若氮肥过量，会造成茎叶徒长，贪青晚熟，易倒伏和被病虫侵染，还会影响食葵子实的油分含量，影响子实品质。

氮肥与磷肥、钾肥、有机肥配合施用，增产效果均比施单质氮肥明显。在不同土壤，不同时期，可根据植物吸肥规律，与磷肥或磷、钾肥或有机肥、中微量元素肥配合施用，以提高肥料利用率，提高产量，改善产品质量。

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参考文献《向日葵栽培生理与栽培技术》

更新于 2019-03-15

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