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古凤荔枝

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 05:46

古凤荔枝

古凤荔枝以其“核小肉厚，蜜味清甜”为著称，适于鲜食和加工。

荔枝的优良品种，古称南方珍果。产于新地、大坡、林水、广平等镇。其品种有：糯米荔、胭脂红、鸡心荔、状元红、玉绣球、黑叶荔、丁香荔等。尤以原林水乡古凤村产的黑叶荔远近驰名，据《广西荔枝志》品种鉴定，“古凤荔枝”属“禾荔”，为古凤人的祖先在明洪武九年（1376年）从广东迁来引入种植的，已有600多年历史，果大皮薄肉厚、肉质爽滑，核细、清甜、且含蛋白质、脂肪、磷、铁和维生素等，一贯被视为珍贵的滋补品，可治脾虚久泻、哮喘、胃病腹寒、疝气痛等症。荔枝除鲜食外，还可以加工成荔枝干、糖水荔枝罐头。明代诗人董传策曾用“铁树婆娑落子红，方苞剥出水晶龙；炎荒正惹长卿喝，却啖琼浆半洗空”的诗名来称颂古凤荔枝。

古凤荔枝的传说

古凤荔枝有一段鲜有人知的美丽传说。听祖辈人说，古凤荔枝原非凡间之物，而是来自天国。在天国，它三千年长成、三千年开花、三千年结果、三千年成熟；开一次众仙品荔会得等上一万多年，荔枝在天国便成了难得一尝之宝。对此，玉皇大帝对主司百花千果之事的皇母娘娘多少有些不悦，但碍于情面，又不便直言。皇母娘娘也洞察到玉皇大帝的心思，为求得玉皇大帝的悦颜，她想了种种缩短荔枝开花结果周期的办法，但都没有奏效。

一日，一名司园仙子看到皇母娘娘眉头不展，欲知其心事，便上前询问，皇母娘娘以原委相告。司园仙子沉思了一会，然后在皇母娘娘耳边如此这般地耳语了一阵，皇母娘娘恍然道：“是呀，人间三日，天上一年！嗯，此法可以试试。”

告别了皇母娘娘，司园仙子带上三株荔枝苗，化作一只翔云仙凤，飘然下凡。来到凡间，只见南面红日灼灼、西边黄沙漫漫、北塞白雪皑皑，萧然而缺少生机，非荔枝易生易长之所。正在犯难犹豫之际，仙凤来到东面岭南的苍梧之野，这里祥霭氤氲，霞光万道；青山绿水之间，清泉叮咚，峻崖峭壁之上，藓苔层叠；满目沃野，百兽徜徉其间，禽鸟出没其里……仙凤看到如此之景，不禁叹道：“人间亦胜仙景！”

仙凤化作一名普通老妪，在一个人迹少至的山窝里搭下一所小茅屋，然后在屋边栽下了随身带来的那三株荔枝苗。按照凡间的耕种习惯，依时而除草、浇水、施肥，荔枝苗虽从天国而来，没想到这里的肥野沃壤，还真能适应它的生长呢。老妪悉心照料，没几年的工夫，它们的树冠长到有一人多高、亭亭如盖之时，竟可当年开花、结果、成熟了。这可乐坏了老妪。

老妪高兴得忘了变回原形，匆匆忙忙地捧着荔枝回到天庭凛告。皇母娘娘迫不及待地尝了一颗荔枝，只见她紧皱眉头，话也一时说不出来了。司园仙子也尝了一颗，才知道那荔枝既酸且涩，皮厚肉薄少汁且核大，根本没有仙界果类的味道。无奈之下，司园仙子只得到分管灵草仙芝的太上老君那里去讨教。太上老君问明原因，捋着长须慢条斯理地说：“世间万物，盖有阴阳，阴阳合之则形厚，阴阳分之而形单。”司园仙子闻此教诲，带上一些小小的白金星重返凡间，然后把白金星化作通体透明、有金属光泽的小瓢虫。当荔枝树又开花之时，这些小瓢虫便会把花萼里的雄蕊吃掉，这样荔枝的果仁便不能发育成完整的种子，只会长成绿豆或者花生仁般大小的“折核”，而荔枝的子房（果肉部分）却能照常生长。这样长出来的荔枝，果大、皮薄、肉厚、汁多、味鲜、核细，每株挂果也特别多。

老妪大喜，再次捧着鲜荔枝回天庭报喜去了，皇母娘娘品尝之后大加赞叹，决定把在凡间培育成功的荔枝移回天庭，并广为栽植。

没想到荔枝“折核”不能作为种子，影响了其广泛种植。后来凤仙老妪又想出了“驳枝”的繁殖方法，不但保持了荔枝品种特征的稳定，而且又使其得到广泛种植。

经过数年的培育，凤仙老妪与附近的村民也熟了，当地人问她的来历，她只自称姓凤，于是当地人便称呼她为凤老姑。当她教会了人们种植荔枝的方法之后，在一个月黑风高之夜，带着她培育成功的荔枝树，悄悄地回到天国去了。后来这里的人们便以种植荔枝为生，为了纪念凤老仙姑，这个村子便叫做凤姑村，这个故事也代代相传。再后来，人们为了隐去凤姑的性别，便简而称之为“古凤村”。