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菠萝果实大田管理的技术要点

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 02:36

菠萝果实大田管理的技术要点

水肥管理

1、催花前20天：每亩用25公斤硫酸钾。

2、谢花后：每亩可喷施叶面肥硼砂（1000倍液）、以及叶面及果面喷施氨基酸钙（1%）混合液2-3次（电石催花的则不需要），以补充硼和钙元素，预防水心病的发生。

3、谢花后一个月：根据大田管理实际需要，每亩可施硫酸钾15-20公斤。

壮果及护果

1、壮果：随着春末气温回升，菠萝果实容易出现水心病，应禁止使用赤霉素（九二0）或萘乙酸等膨大剂壮果。

2、护果：11月至次年4月采收的果实可不进行防晒护果，5-10月采收的果实，在采收前1个月，通过套袋、束叶或用稻草、杂草、荫网等覆盖防止果实灼伤。

病虫害防控

1、粉蚧的防控：催花前做好粉蚧的防治工作，叶面喷施24%螺虫乙脂悬浮剂2500倍，同时喷洒合适浓度的杀虫剂（如敌百虫）消灭蚂蚁，预防粉蚧大面积扩散，如发现粉蚧发生，要拔除染虫株、集中销毁，植穴撒施合适浓度的杀虫剂。

2、心腐病的防控：针对新品种金菠萝易发生心腐病，催花后需加强金菠萝心腐病的防治，尤其是电石催花后有可能加重心腐病为害，可叶面喷甲霜锰锌或甲霜·霜霉威800倍液2-3次，间隔7-10天。巴厘等品种不易感染此病，可不用防控。

采收

1、采收时期：根据品种的用途和市场需要等决定采收期，本地销售的鲜果应在九成熟时采收，即果实的三分之一转为黄色；外销的鲜果应达到七成熟以上，即果实基部呈现黄色，基部果缝开张。为提升果实品质，禁止使用植物生长调节剂催熟果实。

2、采收方法：应在晴天上午或阴天用利刀采收。采收时留2-3cm长的果柄及顶芽，用防腐剂（苯甲酸钠）溶液涂抹切口，轻拿轻放，避免损伤；田间临时堆放时应对果实进行遮荫和防雨。

3、采后处理：鲜果采收后，在24小时内进行清洗、分级、包装等处理，鲜果包装前可进行打蜡处理；加工果实应及时运到工厂。

文章来源：中国热科院南亚所

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