猕猴桃坏了能不能吃 怎样判断猕猴桃是否坏了的科普文章

猕猴桃中含有丰富的维生素C，被称为是“水果之王”。那么，猕猴桃坏了还能不能吃呢？我们又该怎么判断猕猴桃是否坏了呢？让我们一起来看看吧。

猕猴桃坏了能不能吃

不能。

所有水果坏了都不建议再吃。坏了的猕猴桃中会有大量细菌，甚至开始发生霉变，食用后很容易引起身体不适，容易出现腹痛、腹泻、甚至是食物中毒的情况发生，从而影响我们的健康。建议猕猴桃一旦开始变坏就不要再食用。

怎样判断猕猴桃是否坏了

看硬度

通常开始变坏的猕猴桃，摸起来会有大面积开始变软，甚至是开始憋下去。而好的猕猴桃摸起来质地会较硬且有弹性。

闻味道

开始腐坏的猕猴桃会散发出一股酒味，因此，一旦猕猴桃开始散发酒味就不宜再食用。

猕猴桃怎么保存

冷藏保存

将猕猴桃装入保鲜袋或者是盒子中，再放入冰箱冷藏室中，这样可以防止猕猴桃过快熟烂，也可以抑制细菌的生长，起到一定的保鲜效果。但需要注意的是，一定要将猕猴桃单独放置，以免遭到挤压。

阴凉处保存

将猕猴桃放在盒子或者是塑料袋中，不要完全密封。将其放置在阴凉通风处，不要让光线照射，使猕猴桃保持干燥。这样可以减少猕猴桃变质发霉的概率，但保留时间有限，还是建议要尽快食用。

吃猕猴桃的注意事项

忌过量食用

猕猴桃为寒凉性水果，过量食用会导致体内寒气增加，从而容易导致腹痛腹泻的情况。长期如果还可能对脾胃造成一定的损伤。

不与螃蟹同食

螃蟹中含有五价砷化合物，而猕猴桃中含有大量的维生素C。五价砷与维生素C结合就会发生反应，从而使五价砷变成三价砷。而三价砷具有一定的毒性，食用后会对人体造成一定的伤害。

忌空腹食用

猕猴桃中含有很多是果酸，空腹食用会造成肠胃不适，甚至容易出现反酸的情况，所以不宜空腹食用猕猴桃。

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