猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，是营养价值非常丰富的水果。猕猴桃的品种繁多，每一种都有其不同的特性，所以猕猴桃的保存也成了很多人关心的内容。下面小编分享几个小妙招，教你猕猴桃如何保存的方法。
猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5°C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。
一、猕猴桃怎么催熟
1.提高放果的环境温度
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
2.增加乙烯浓度，促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。二、猕猴桃如何保存
猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完
武功县聚源猕猴桃产业示范园区（http://shop.99114.com/51541577）武功县聚源猕猴桃示范园区位于后稷故里武功县，园区一直坚持无化学肥料、无彭大剂、无农药残留的种植理念；以建设标准化、种植绿色生态化、走“后稷聚源”品牌化道路为经营理念，致力于为消费者带来纯真、绿色、无公害的原产地水果。
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