春季时令菜之蒸槐花

今天去菜场，竟然有槐树花呀，赶紧买一点，过了这个季节，就没有了。

用料  

槐花 半斤 面粉 适量 盐 适量 自制油辣椒（辣椒粉，蒜泥，草果，桂皮，花椒，热油） 蘸料

春季时令菜之蒸槐花的做法  

新鲜的槐树花，把花撸下来，用水轻轻冲洗后，沥水，沥干程度，决定了裹面粉的多少，水多面粉的量就多，水少，面粉用量就少。。

撒面粉放点盐，拌好，要让花每个都裹上面粉，所以可能需要分多次拌面粉。

拌好了

入蒸笼

水烧开，中大火约8到10分钟。

槐花的清香朴面而来

拌上蘸料，享受吧。

相关知识

蒸槐花的做法
红槐花的味觉盛宴：解锁洋槐花的多种美食密码
槐花几月开花？槐花的功效与作用
槐花几月开花（不是每个人都可以吃呦！）
云南可食鲜花超160种，槐花网店月销超5000件，吃花季节又到了？
干槐花的功效与作用
槐花几月开，槐花几月份开得最旺
蒸一盘槐花来祭奠那稍纵即逝的春天
槐花怎么吃：五种美味吃法带你领略春日花香
槐花的食用方法

原文链接: 春季时令菜之蒸槐花 https://www.huajiangbk.com/newsview1409420.html

上一篇: 故乡的洋槐花

下一篇: 香椿、槐花、榆钱……一箸入口，三...