这两天上下班,总能闻到一缕甜丝丝的花香,
哦,这是到了槐花飘香的季节。
槐树在北方属于特别常见的树木,一般四月中旬开会,花期十天左右。有白色和粉色两种,白色俱多,可食用,粉色更适合观赏。
槐花的吃法有很多种。
一是拌面蒸熟,用蒜汁、辣椒油调制。二是用开水淖一下,剁碎拌入肉馅、葱姜,包饺子吃。三是打入鸡蛋、面糊,用筷子挑起来放入油锅,炸槐花丸子吃,槐花丸子软和、香糯,只是不易多吃,太腻。
万安山里最不缺的就是槐花。
早上吃了饭,拿起小竹勾,捋槐花去。
村西边的沟沟里,有野菊花,有黄花苗,应该也有槐树吧?
路边的油菜花已成败落状,枝杆上菜荚饱满肥硕,今年油菜应该是个丰收年。
绿油油的麦田里,时不时窜出一只两只野鸡,吓我一跳。也许能找到野鸡蛋吧,我仔细在野鸡飞起的地方寻找,结果是一无所获。
沟边的槐花灿若云霞。
走近了,才发现,低处的槐花已被人捋了,高处的我又摘不到。
只好继续往沟里走,终于在沟南边发现了槐树林,花骨朵恰好绽放。不禁窃喜,这趟没白跑。
扬脸瞅瞅哪枝最茂盛,双手握勾,瞅准枝节,一勾二扭,槐花掉了下来。眨眼间,地上已经堆了好多槐枝了。
我放下竹勾,开始捋槐花。
对面的沟沟里,突然有女人的声音:“你一个人也不怕?沟里有狼!”
我一激凌,又哑然失笑,如今哪还有狼呢。
悄悄告诉你,要想捋槐花,来万安山的沟里边吧,保你不虚此行。
作者 | 郭亚格 编辑 | 刘璐 总编 | 张晓晨
原标题:《万安山的槐花开了》