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不知火（丑柑）柑桔种植管理

来源：花匠小妙招时间：2025-01-02 06:50

一、品种介绍：

不知火又名凸顶柑、丑柑、丑橘，丑八怪等。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，均果在200克左右，大果能达到400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬左右着色完成；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，能高达17%，口味很甜；次年2-3月成熟，风味很好。

二、形态特征：

1、叶：叶略小，与椪柑相似。叶厚，翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。

2、花果：果实几乎全是单花，但也有总壮花。花的大小比清见和椪柑大。有花粉，但花粉量少，且多数是畸形花。无核果率很高，即使有核，种子数也非常的少。单性结果强。单果重200-280克左右，是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指数1.00-2.00。

3、果实：果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有没有一点儿短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。果皮黄橙色，10月中旬左右开始着色，12月上旬左右着色完成。果皮黄橙色，厚3.5-5毫米。成熟果果皮略粗。易剥皮，有椪柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁非常薄而且软，口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高达16度的。成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月，留树保鲜可至4月中下旬，风味非常好，品质优。

三、种植技术：

要求土壤土层深厚在60厘米、肥沃、土壤PH值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有相应的道路。排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。种植时间一般在国庆左右秋梢老熟后到来年三月前春梢萌芽前种植。种植的株行距可采用3米×4米密度进行种植，亩植55-60株左右。栽植时拉线定距，挖定植穴。穴深、宽各80厘米，然后压绿肥50厘米深，填回土40厘米高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80厘米，深400-60厘米）开厢，每厢起两垄（垄宽1.5米，垄中心距4米，垄高20-30厘米）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中间，舒展根系，扶正，边填回土边轻轻向上提苗、踏实、使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1米的树盘，用糠壳覆盖。

四、果实采收：

根据柑橘果实成熟度、用途、市场需求等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果时要注意佩戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按照从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库，避免日晒雨淋。

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所属分类：花卉