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【植物手记】梅花种种

来源：花匠小妙招时间：2025-01-02 06:10

【梅（学名：Prunus mume）】
是蔷薇科李属梅亚属的落叶乔木，有时也指其果（梅子）或花（梅花）。梅花原产于中国，后来引种到韩国与日本，树高可达5一6米。树冠开展，树干褐紫色或淡灰色，多纵驳纹。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。单叶互生，叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛；叶柄长约1厘米，近顶端有2腺体；具托叶，常早落。
此外，梅花与蜡梅是两种完全没有关系的植物。梅花属蔷薇科，蜡梅属蜡梅科。蜡梅高最高仅三米，且花多为黄色。果为瘦纺锤型，这与梅花都是不同的。
----- < 形态特征> ------
梅花的花——
梅花的总品种达300多种。观赏类梅花多为白色、粉色、红色、紫色、浅绿色。中国西南地区12月至次年1月，华中地区2至3月，华北地区3至4月开花。初花至盛花4~7日，至终花15~20日。
梅花可分为真梅系、杏梅系、樱李梅系等，每节1～2朵，无梗或具短梗，直径1～3厘米，萼筒钟状，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色；雄蕊多数、雌蕊离生，子房密被柔毛，罕为2-5（离心皮）或缺如，子房上位，花柱长。
----<文化>---------
梅花，通常在冬春季节开放，与兰、竹、菊一起列为四君子，也与松、竹一起被称为岁寒三友。中华文化有谓“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。
中国有所谓“梅雨”一词，因为在梅子成熟之际，江南正值雨季。在华人圈为传统名花，中华民国定之为国花，而中华人民共和国则将之与牡丹并列为最具竞争力的国花候选花种。另外在民间常用作女子名。摽梅是指女子已到了出嫁的年龄，《诗经·召南·摽有梅》：“摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。”。
有著名的咏梅诗句；
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，唯有暗香来。 ——王安石
元代的乔吉亦著有《水仙子·寻梅》一曲，以梅花借代自己所追求的理想：
冬前冬后几村庄，溪北溪南两里霜，树头树底孤山上。冷风来何处香？忽逢缟袂绡裳。酒醒寒惊梦，笛凄春断肠。淡月昏黄。
在西方，常把梅、李和杏混淆，常以“plum”一词翻译梅，但此字实为李，其正式名称多称作“Japanese apricot”或“ume”，ume是梅在日语中的发音，据传这是因为梅是从日本介绍到西方的。

---- <分类>------
按观赏性分类
　　品系
　　（一）四大系：1.真梅系、2.杏梅系、3.樱李梅系、4.山桃梅系
　　（二）六大类：1.直枝梅类、2.垂枝梅类、3.龙游梅类、4.杏梅类、5.樱李梅类、6.山桃梅类 ( 前三类属真梅系其余各类分属各系）
【品字梅型】：（直枝梅类）
雌蕊具心皮3～7，每花能结数果。
　　典型的一花三果品种，现仅1种。即品字梅。

品字梅

【江梅型】：（直枝梅类）
花单瓣，呈红、粉、白等单色，花萼不为纯绿。

江梅

【宫粉型】[Pink Double Form] （直枝梅类）
这是最普遍的观赏梅种类。
花重瓣或半重瓣，呈或深或浅的粉红色，花萼绛紫色。品种很多，如‘红梅’、‘宫粉’、‘粉皮宫粉’、‘千叶红’等。

宫粉梅；

宫粉型-- 红梅

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【绛桃】
绛桃枝条绛红色，花为深红色，多层重瓣，色彩艳丽秀气，遗憾的是没有香气。
【朱砂型】 [Cinnabar Purple Form] （直枝梅类）
花紫红色，单瓣至重瓣；枝内新生木质部紫红色。品种如‘骨里红’、‘粉红朱砂’、‘白须朱砂’等。

朱砂梅

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【垂枝梅类】 [Pendulous Mer Group] (P.mume var. pendula)
枝条自然下垂或斜垂。

垂枝梅

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【杏梅类】 [Apricot Mei Group] (P. mume var. bungo)
枝叶形态介于梅、杏之间；花较似杏，花托肿大，不香或微香，花期较晚。是梅与杏或山杏之天然杂交种，抗寒性较强。品种有单瓣的‘北杏梅’，半重瓣或重瓣的‘丰后’、‘送春’等。