黔中之宝——茅贡米

黔中之宝——茅贡米

日期：2023-08-02 16:16  来源：湄潭县旅游管理服务中心  作者：mtx1  访问量：647次 字号：[ 小中大]  [我要打印]  [关闭] 视力保护色：

“茅贡米”出产于素有小江南之称的贵州省湄潭县。茅坝米在明嘉庆年间作为贡品进奉朝廷，故称为“茅贡米”。茅贡米色泽光亮，晶莹饱满，为米中精品。浙江大学校长竺可桢先生曾将其誉为“黔中之宝”。“茅贡米”颗粒大，外形独特，千粒重在30至32克之间，是一般大米的两倍。色泽光亮，晶莹饱满。煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清香。入口松软，有弹性，润滑爽口，回味香甜悠长，集籼米和粳米的优点于一体，口感极佳，凡食用者均赞不绝口。

2003年--2007年，“茅贡米”连续五届获中国优质稻米交易博览会十大金奖大米；2010年获国家地理标志保护产品；2013年获第十一届中国国际农产品交易会金奖；2014年获全国稻米产业大会“状元米”奖；2017年获第十五届中国国际农产品交易会金奖；2018年获贵州省名牌产品。

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