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如何区分橙橘和柑丑橘是不是橘子

来源：花匠小妙招时间：2025-01-02 02:40

说到柑橘，可能任谁都能说出几个熟知的品种，比如砂糖橘、血橙、丑橘、沃柑、“耙耙柑”，柑橘的品种之多，的确让其他水果望尘莫及。那么如何区分橙橘和柑？丑橘是不是橘子？下面小编带来介绍。

如何区分橙橘和柑

简单来说，柚，橘，橙，柑，柠这些都是是一个家族里的亲戚，属于芸香科的柑橘属。从起源来看虽然现在柑橘家族成员比较庞大，但其实最早只有三位成员：柚子、橘子和香橼。它们是不同的水果，一般各自繁衍后代。

如果能剥开来看，橘子和橙子还是比较好区分的。最明显的差别，一般橙子皮没有橘子的皮好剥，橘子剥开可以一瓣一瓣的掰着吃。按生物学和园艺学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是橘与甜橙等其它柑橘的杂交种，花大，果实剥皮不如橘好剥，种子的胚为淡绿色。

在我国，柑和橘其实没有明显的界限。柑橘不分家，柑和橘的名称长期以来都很混乱，但是要科学区分的话，一些习惯的命名其实是错误的。比如椪柑，皮薄好剥，以其花较小，果皮松为依据，园艺学者认为椪柑属于橘类，而不是柑。而温州蜜橘虽然带“橘”，但无籽并且皮不好剥，其实是柑不是橘。(现在很多地方已经改叫“温州蜜柑”了)

所以要区分一种圆圆的、橙橙的水果到底是橙子、橘子还是柑，单看外表是不够的，还是要调查下这个品种的遗传谱系，看一看这个品种的亲缘关系如何。